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2009-12-08
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約了幾位好友食飯, 天氣凍凍地, 就不如打個邊爐算, 地點就選擇在德興, 貪佢可以舒舒服服坐底, 而且便宜經濟. 是日有公司包了半場設宴. 地點原本是成層商場改建的, 不過因為有宴會, 板間了, 令方細了. 不過, 深水埗德興, 是地點關係吧, 檯與檯之間冇旺角分店咁擺到密密麻麻. 大家安頓好了, 是時候研究下要什麼湯底. 鯊魚骨湯底, 不過食火鍋, 除了濃味的沙爹湯或麻辣湯外, 基本上食食下, 已經變成百味湯, 因為始終有一個壞習慣, 就是一品窩, 第一時間將難熟的一次過倒哂落去. 不過, 個湯底仍是要讚的, 雖是不要加錢的窩底, 但用料不差, 鯊魚骨啊, 偶爾撩到一條翅仔出黎.說肉食了, 任食的火鍋都係俾D大眾化既野俾你食, 牛滑魚滑都是不錯的東西. 肥牛, 算是一般, 牛脆筋, 第一碟來錯了羊肉, 之後再叫, 來了正確的, 淥落去, 果然筋位脆脆口. 而魚腐就好似有油"益"味. 豬生腸又帶點苦味. 有好有唔好啦. 不過, 每人$78 求平平地, 食物不錯, 又可以坐成晚, 唔趕人, 不錯的.
是日有公司包了半場設宴. 地點原本是成層商場改建的, 不過因為有宴會, 板間了, 令方細了. 不過, 深水埗德興, 是地點關係吧, 檯與檯之間冇旺角分店咁擺到密密麻麻.
大家安頓好了, 是時候研究下要什麼湯底. 鯊魚骨湯底, 不過食火鍋, 除了濃味的沙爹湯或麻辣湯外, 基本上食食下, 已經變成百味湯, 因為始終有一個壞習慣, 就是一品窩, 第一時間將難熟的一次過倒哂落去. 不過, 個湯底仍是要讚的, 雖是不要加錢的窩底, 但用料不差, 鯊魚骨啊, 偶爾撩到一條翅仔出黎.
說肉食了, 任食的火鍋都係俾D大眾化既野俾你食, 牛滑魚滑都是不錯的東西. 肥牛, 算是一般, 牛脆筋, 第一碟來錯了羊肉, 之後再叫, 來了正確的, 淥落去, 果然筋位脆脆口. 而魚腐就好似有油"益"味. 豬生腸又帶點苦味. 有好有唔好啦. 不過, 每人$78 求平平地, 食物不錯, 又可以坐成晚, 唔趕人, 不錯的.
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