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2019-07-21
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#MJ旺角#MJ台式🔽星期六忙完一輪，終於都可以收工，但睇下手錶 原來唔經唔覺已經三點幾，午餐都無時間食。出到旺角 想食餐好食餐勁既 俾自己感受一下放假既感覺，但漫無目的 諗唔到食咩。行過廣華街見到呢間新開既餐廳，見佢裝修得幾靚，於是就入左去試啦。呢度地方唔大，我諗坐滿晒人都係最多二十個左右，同埋啲座位距離都幾近。與其話佢係一間台式餐廳，我會覺得佢呢度似係一間主打台式食物既coffee,因為環境同啲枱櫈都係素色為主，牆壁有唔少裝飾，仲會播下歌咁，感覺好休閒好舒服。因為咁樣 我都係度坐左差不多兩個鐘，最後仲試埋佢地既甜品先走。職員人數唔多，連老闆婆都要幫手落單，佢好主動咁同我傾計推介食物，閒聊間先知原來佢係台灣人，開舖原因係因為佢爸爸既手藝無人繼承，佢覺得咁正宗既台式食物手藝唔傳落去會好浪費，所以就開店創業一試。🔽🍜紅燒牛肉牛筋麵個麵既湯底顏色深有香味，相當厚郁下。面頭有蔥花同酸菜調味，飲落順口 味道香濃帶甜，紅燒煮法黎講湯底算唔太油。有牛𦟌同牛根，牛𦟌軟腍 牛味濃 好食，牛根就建議煮耐少少 中間夠稔 但頭尾較硬部分就有少少硬。整體上呢個麵都幾好食。記得加啲佢地自家制既麻辣醬，好重蝦味
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星期六忙完一輪，終於都可以收工，但睇下手錶 原來唔經唔覺已經三點幾，午餐都無時間食。出到旺角 想食餐好食餐勁既 俾自己感受一下放假既感覺，但漫無目的 諗唔到食咩。
行過廣華街見到呢間新開既餐廳，見佢裝修得幾靚，於是就入左去試啦。呢度地方唔大，我諗坐滿晒人都係最多二十個左右，同埋啲座位距離都幾近。與其話佢係一間台式餐廳，我會覺得佢呢度似係一間主打台式食物既coffee,因為環境同啲枱櫈都係素色為主，牆壁有唔少裝飾，仲會播下歌咁，感覺好休閒好舒服。因為咁樣 我都係度坐左差不多兩個鐘，最後仲試埋佢地既甜品先走。
職員人數唔多，連老闆婆都要幫手落單，佢好主動咁同我傾計推介食物，閒聊間先知原來佢係台灣人，開舖原因係因為佢爸爸既手藝無人繼承，佢覺得咁正宗既台式食物手藝唔傳落去會好浪費，所以就開店創業一試。
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🍜紅燒牛肉牛筋麵
個麵既湯底顏色深有香味，相當厚郁下。面頭有蔥花同酸菜調味，飲落順口 味道香濃帶甜，紅燒煮法黎講湯底算唔太油。有牛𦟌同牛根，牛𦟌軟腍 牛味濃 好食，牛根就建議煮耐少少 中間夠稔 但頭尾較硬部分就有少少硬。整體上呢個麵都幾好食。記得加啲佢地自家制既麻辣醬，好重蝦味 仲辣辣地 令個湯底變得好鮮甜。
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🍗家傳鹽酥肉
呢個酥肉都係推薦食物之一，外層香脆 調味好足 好香調味粉既味道。用左啲肥少少既豬肉做材料，好有油香 肉質爽脆結實，份量都好夠多，係一碟唔會令人失望既小食。
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🥓台式炸大腸
外皮香脆 用既大腸夠肥厚，咬落都幾有層次感，仲有啲肥膏 夠晒油潤。調味方面比較淡 唔太食到調味既味道，建議可以濃味少少。
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🥛芝士奶蓋四季春
芝士奶蓋好厚身 好creamy,奶蓋味道咸咸甜甜幾好味，茶底幾清淳 無茶澀味，茶底加左啲糖 所以甜甜地，同奶蓋幾爽。
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🍧綜合芋圓嫩仙草
好多料既一碗甜品，向底度𢳂兩下就會發現啲唔同既材料走出黎，除左係面頭見到既紅豆沙 綠豆沙 珍珠 芋圓之外 仲有薏米 仙草。除咗珍珠冇咩味之外，其他都唔錯，個仙草好重味 係香港少有既味道，份量偏大適合兩個人分享。
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🏠阿木台灣麵
📍旺角廣華街8號地舖
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