Honbo (已結業)

HONBO是一間為港增光的本地漢堡包店!餐廳曾被Bloomberg選為 老闆Michael原是美國加洲當醫生，來港後發現本港的漢堡包只一昧追求多層數，而失去漢堡包一手拿起、一口吃盡的感覺。所以在港設店，希望把吃正宗漢堡包的滿足感帶給大家~ 尖沙咀分店的地方不大，只有7張餐桌。當天差不多等了一小時才能入坐，非常誇張~由於等了好久，又疲倦又餓，所以我和朋友都點了一個大漢堡試試。 HONBO 2.0 $168 招牌的漢堡包，賣相相當吸引! 全天然的薯仔牛奶麵包，又鬆又軟又香，質素甚高。選用美國牛肋肉、牛肩肉和本地牛腩扒混合製成的漢堡扒，用加州烤肉方式去煎，肉扒帶有豐富的油脂和炭香。不但啖啖有嚼勁，味道也比一般的肉扒更有牛味，非常特別。 The Gold Standard $178 2片4安士漢堡扒與雙重半溶芝士層層交疊，邪惡到不得了呀! 配上煙肉、酸瓜、洋蔥和自家製醬汁，味道很好，但吃得好狠狽，大家票小心呀，哈哈~ Cheese Fries $58 幼身的芝士薯條，味道鹹香，但我還是比較喜歡吃粗薯條。 Buffalo Wings $78 5隻水牛城雞翼，肉嫩多汁，味道不錯。