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2017-05-14
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早前 3月中,見到 Openrice 的飲食專題講到今期大熱的甜品梳乎厘班戟! 還推介好幾間供應的餐廳或專門店! 當中,<鈴木珈啡館> 就最近我公司! 現時,<鈴木珈啡館> 執剩上環無限極廣場、九龍灣德福廣場及尖沙咀 The ONE 三間分店!星期六那天,我專程為抹茶梳乎里班戟而來! 由於下午 3:00 才供應,那麼!我行街直至3:00 後才入座吧! 當時食客不多!奇怪無店員站在門外,就算有食客走入嚟都唔知! 我自己走入餐廳找店員為我安排入座! 見其他食客如是!先入為主的關係,給人的印象已經不太好!服務態度又麻麻地!店員掛住傾計,完全 Hea 做! 既然人手不足,應該不要偷懶啦!我基乎想偷影那一男一女店員! 超人氣日式梳乎厘班戟 (焦糖香蕉、熱情芒果、甘香抹茶) $78 甘香抹茶梳乎厘班戟 $78 等上大約半小時!兩件班戟一送上桌子已經塌下來,賣相已扣分!勝在香氣撲鼻,梳乎厘班戟口感是介乎梳乎厘與班戟之間,濕潤得來超鬆軟!空氣感十足, 卻是抹茶口味淡薄!未及預期的口味!抹茶雪糕清甜不甘,配上忌廉及紅豆,更加又甜又膩!飲品方面,供應:咖啡、抹茶、沙冰.
現時,<鈴木珈啡館> 執剩上環無限極廣場、九龍灣德福廣場及尖沙咀 The ONE 三間分店!
當時食客不多!奇怪無店員站在門外,就算有食客走入嚟都唔知! 我自己走入餐廳找店員為我安排入座! 見其他食客如是!先入為主的關係,給人的印象已經不太好!服務態度又麻麻地!店員掛住傾計,完全 Hea 做! 既然人手不足,應該不要偷懶啦!我基乎想偷影那一男一女店員!
等上大約半小時!
兩件班戟一送上桌子已經塌下來,賣相已扣分!勝在香氣撲鼻,梳乎厘班戟口感是介乎梳乎厘與班戟之間,濕潤得來超鬆軟!空氣感十足, 卻是抹茶口味淡薄!未及預期的口味!抹茶雪糕清甜不甘,配上忌廉及紅豆,更加又甜又膩!
甘香抹茶梳乎厘班戟
$78
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以高身玻璃杯盛載,白色的奶泡、黑芝麻粉、粉綠色的抹茶、黑芝麻粉浮面同時沉底,首尾呼應,層次分明! 此外,如果是黑芝麻粒不易被消化;反而黑芝麻粉容易消化及散發芝麻獨特的香氣!入口溫熱順喉! 可是攪拌後,抹茶及黑芝麻兩者味道淡而未見突出!
熱芝麻抹茶鮮奶
$46
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