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2017-05-25
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週末一連兩日的SEMINAR，令這兩個星期要連踩12天，為左慰勞一下星期天仍在勞勞碌碌的自己，梗係要食返餐豐富ｄ既!!!其實本身不熟悉金鐘，朋友選了BRICK LANE，好吧，沒有什麼意見～之前試過幾次尖沙咀本店及Gallery，印象中都是普普通通，水準比較飄忽，所以一開始我都沒有抱很大的期望。我們二人點了Crispy Bacon & Caramalised Banana Pancake、 Crispy Chicken Wings、Crab Meat Angel Hair 、Iced Chocolate Milkshake。首先來的是Iced Chocolate Milkshake! Mikeshake 黎講我覺得好的骰啊～不過朱古力味濃，唔會得個奶味，本人亦算是一個朱古力味控，呢杯既味道滿足到我!!!有驚喜! 因為一開始係見到佢地Seasonal Berries Pancake張相好似好好味，但傳統的我又覺得午飯都未食就走去食甜食好怪，所以就揀左呢個又咸又甜既pancake (唔知咩理論XD)。入回正題，Bacon+Banana+焦糖醬呢個咸咸甜甜既配搭真係冇揀錯，唔會漏，煎過的香蕉
其實本身不熟悉金鐘，朋友選了BRICK LANE，好吧，沒有什麼意見～
之前試過幾次尖沙咀本店及Gallery，印象中都是普普通通，水準比較飄忽，所以一開始我都沒有抱很大的期望。
我們二人點了Crispy Bacon & Caramalised Banana Pancake、 Crispy Chicken Wings、Crab Meat Angel Hair 、Iced Chocolate Milkshake。
iced Chocolate Milkshake
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首先來的是Iced Chocolate Milkshake! Mikeshake 黎講我覺得好的骰啊～不過朱古力味濃，唔會得個奶味，本人亦算是一個朱古力味控，呢杯既味道滿足到我!!!
Crispy Bacon & Caramalised Banana Pancake
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有驚喜! 因為一開始係見到佢地Seasonal Berries Pancake張相好似好好味，但傳統的我又覺得午飯都未食就走去食甜食好怪，所以就揀左呢個又咸又甜既pancake (唔知咩理論XD)。入回正題，Bacon+Banana+焦糖醬呢個咸咸甜甜既配搭真係冇揀錯，唔會漏，煎過的香蕉頗香口，雖然bacon並不如描述的crispy，不過影響不大，pancake底係煙煙韌韌、有咬口架，以鐵板上又靚又可以保存溫度
Crispy Chicken Wings
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呢個就比較普通，雞翼沒有用特別方法/醃料去處理，味道是依靠佢個Buffalo醬。不過我本身不好Buffalo，所以對我來說麻麻，冇點醬變左普通鹽醃炸雞翼。
Crab Meat Angel Hair
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好味道!! 其實我本身唔食蟹，不過拆左肉既我都可以食到少少。呢碟天使麵既蟹肉量都幾多，佢係麵既上面加左d芝士片，令到食落既口感厚身左少少，有少少彈既感覺，口感豐富了不少。至於個蕃茄汁，濃淡得宜，配蟹肉天使麵岩岩好，叫多碟都會食得晒!!!
题外话/补充资料：
另外，不得不讚一讚佢地既service。
今次我地坐室外，室外大約有5??枱客，雖然唔係主場入面，但佢地都至少會有1-2個人在左近。
食物會食完一碟上一碟，食完既碟很快便會被清理掉，中途我地唔小心整跌左隻叉，都以9秒9既速度被佢地拾起(快過我地自己反應)及送上另一隻乾淨既。
這樣的質素，有時候5星級的酒店/fine dining都未必有啊～
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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