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2023-11-24
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近來在香港會展附近尋找一間性價比高的酒店，提供自助餐並能接待外賓，並不容易。最近我發現了Le Menu，他們的自助晚餐以「鴨肝 × 花膠 × 佛跳牆」為主打，所以我決定去試試看。Le Menu的頭盤選擇非常豐富，包括3.6牛乳蛋白蒸海鮮、牛油蒜蓉蒸蝦、芝士蘑菇焗蟹蓋、鮑汁燴花膠、酥炸生蠔、凍肉碟、煙三文魚和意大利火腿等。這些開胃菜色香味俱佳，令人垂涎欲滴。特別推薦這裡的迷你佛跳牆，小巧精緻的碗盛載滿滿的食材，各種高品質的海味、肉類和蔬菜，質地都非常嫩滑。湯底濃郁，口感豐富。讓人垂涎欲滴，回味無窮。主菜方面，他們提供清蒸星斑、蔥油雞法式焗田螺、北菇海螺扒時蔬和意式斑馬火腿意粉等選擇。清蒸星斑鮮嫩可口，蔥油雞法式焗田螺則有香脆外皮和嫩滑內在。北菇海螺扒時蔬口感豐富，而意式斑馬火腿意粉則帶有獨特風味。鐵板燒檔提供了多種選擇，包括鵝肝多士、虎蝦、豬頸肉串、雞軟骨串、鮮菠蘿、鮮香菇串、多春魚、肉眼牛扒和片皮鵝等。這些燒烤菜式新鮮美味，每一口都令人滿足。甜品方面，他們提供青蘋果慕絲蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、榛子朱古力卷、櫻桃蛋糕、血橙奶凍和榛子朱古力卷等選擇，還有即場示範特製法國經典甜品：橙酒煮班戟
Le Menu的頭盤選擇非常豐富，包括3.6牛乳蛋白蒸海鮮、牛油蒜蓉蒸蝦、芝士蘑菇焗蟹蓋、鮑汁燴花膠、酥炸生蠔、凍肉碟、煙三文魚和意大利火腿等。這些開胃菜色香味俱佳，令人垂涎欲滴。
特別推薦這裡的迷你佛跳牆，小巧精緻的碗盛載滿滿的食材，各種高品質的海味、肉類和蔬菜，質地都非常嫩滑。湯底濃郁，口感豐富。讓人垂涎欲滴，回味無窮。
主菜方面，他們提供清蒸星斑、蔥油雞法式焗田螺、北菇海螺扒時蔬和意式斑馬火腿意粉等選擇。清蒸星斑鮮嫩可口，蔥油雞法式焗田螺則有香脆外皮和嫩滑內在。北菇海螺扒時蔬口感豐富，而意式斑馬火腿意粉則帶有獨特風味。
鐵板燒檔提供了多種選擇，包括鵝肝多士、虎蝦、豬頸肉串、雞軟骨串、鮮菠蘿、鮮香菇串、多春魚、肉眼牛扒和片皮鵝等。這些燒烤菜式新鮮美味，每一口都令人滿足。
甜品方面，他們提供青蘋果慕絲蛋糕、巴斯克芝士蛋糕、榛子朱古力卷、櫻桃蛋糕、血橙奶凍和榛子朱古力卷等選擇，還有即場示範特製法國經典甜品：橙酒煮班戟 Crêpes Suzette。這些甜品精緻美味，是完美的結尾。
總的來說，Le Menu的自助晚餐提供了豐富多樣的菜式選擇，從頭盤到主菜再到甜品，每一道菜都令人愉悅。如果你喜歡多樣化的美食體驗，我推薦你來試試Le Menu的自助晚餐。
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