mikomel
為什麼烏冬湯底都不怎麼講究
mikomel
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2012-04-16
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想去別府吃拉麵,可是晚市要等位…我懶啊…行遠一點點路去皇室堡…
我多年沒去…好像…以前…是很閣很浪費空間(回憶中不怎麼肯定)…現在是個正常的商場

本來想叫定食,可是侍應說等比較久
嗯…我肚子餓叫別的 XD
泡菜烏冬
泡菜烏冬
只有泡菜味 XD
嗯…難怪主推是蕃茄烏冬
也不奇,我一向吃烏冬都是這樣,很奇怪日本拉麵湯底很濃很有口感,但烏冬的湯多半都是淡的
的確拉麵會比烏冬更吸味,但我在家裡試過把烏冬用味噌來煮湯烏冬也不差啊(但只是用味噌也煮不到店的口感,特別是辣味)
不過這店的烏冬很滑

烏冬先生應該沒那麼人氣吧…烏冬店被壽司先生佔據了啊
不過烏冬也好配冷食
烏冬做冷麵是最棒的,不過我通常都叫湯,因為我想試湯底,除非有特別的醬(在日式超市買個烏冬和醬油也很簡單嘛)
玫瑰花梳打
玫瑰花梳打
這個有趣!
入口有淡淡的玫瑰花香的汽水
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味道
3
环境
4
服务
3
卫生
3
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