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2009-04-16
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吃完飽足的勝香園，午餐後仍貪心的要再吃一點東西，所以走了到附近的公利，喝一杯蔗汁及吃一吃它的名物蔗汁糕。這間在蘇豪附近的老店，只專心的賣幾款產品，多年以來也屹立不倒，歸根究底都是因為其主打的蔗汁真材實料，所以真的是公利自在人心。今天下午一時來到，也如上的點了一杯蔗汁及蔗汁糕，店員說時候太早了，未做起蔗汁糕，登時晴天霹靂，也難怪的，由於做蔗汁糕一定需要蔗汁這中產物，現在只剛開門不久，連蔗汁也還未弄好，又怎麼弄蔗汁糕呢，所以死心不惜的我決定等。在來一杯蔗汁前，先來一個榨蔗汁的Live Show，一位男店員一次過用上大概五至六條粗蔗，放進蔗汁機的滾軸壓槽中，蔗條被壓過後榨出大量汁液，不要以為只壓一次便算，店員會將同一束蔗條重覆放入槽中，壓幾遍才方休，而在每次的周期之間，店員會稍稍調整壓槽的寬度，使能有效及適當的榨出每一滴蔗汁，毫不浪費。喝下一口蔗汁，有非常濃的蔗香，而副作用當然是會很甜，大量的蔗糖攻陷了我的舌頭，果然真的是足料得很，在此時也聽到另一名店員在店舖的斗室內，正在弄蔗汁糕，見到她以類似發忌廉的機器，在攪拌蔗汁混合物，等了大概十五分鐘吧，也終於來了，在等候的期間，也心急的多次詢問進度
吃完飽足的勝香園，午餐後仍貪心的要再吃一點東西，所以走了到附近的公利，喝一杯蔗汁及吃一吃它的名物蔗汁糕。
這間在蘇豪附近的老店，只專心的賣幾款產品，多年以來也屹立不倒，歸根究底都是因為其主打的蔗汁真材實料，所以真的是公利自在人心。
今天下午一時來到，也如上的點了一杯蔗汁及蔗汁糕，店員說時候太早了，未做起蔗汁糕，登時晴天霹靂，也難怪的，由於做蔗汁糕一定需要蔗汁這中產物，現在只剛開門不久，連蔗汁也還未弄好，又怎麼弄蔗汁糕呢，所以死心不惜的我決定等。
在來一杯蔗汁前，先來一個榨蔗汁的Live Show，一位男店員一次過用上大概五至六條粗蔗，放進蔗汁機的滾軸壓槽中，蔗條被壓過後榨出大量汁液，不要以為只壓一次便算，店員會將同一束蔗條重覆放入槽中，壓幾遍才方休，而在每次的周期之間，店員會稍稍調整壓槽的寬度，使能有效及適當的榨出每一滴蔗汁，毫不浪費。
喝下一口蔗汁，有非常濃的蔗香，而副作用當然是會很甜，大量的蔗糖攻陷了我的舌頭，果然真的是足料得很，在此時也聽到另一名店員在店舖的斗室內，正在弄蔗汁糕，見到她以類似發忌廉的機器，在攪拌蔗汁混合物，等了大概十五分鐘吧，也終於來了，在等候的期間，也心急的多次詢問進度如何，店員也只說糕身未凝固，最後來的也果然如店員所說，是未凝固的，糕身軟腍，全不彈口，而蔗汁糕明顯的比蔗汁淡，不過仍舊不斷散發出強勁的蔗香。
見上次來的時候吃不到正常版的蔗汁糕，找了一天放工後，來吃一客正常版的，店員送上蔗汁糕後，以叉子碰一碰已知對版了，糕身夠挺，再吃一口，也是彈口非常，所以說上次吃到不好吃的蔗汁糕，罪不在店家，只怪自己上次來的時候是沒有食緣吧。
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