吃吧 (僑建大廈) (已結業)

朋友曾經品嚐過椰子啤酒 日念夜念終於俾佢搵到喺旺角一間餐廳有售 機緣巧合下 就帶到我們來呢間餐廳 上來前冇諗過呢幢大廈有野食😯發現自己每次見到黑松露都會心動 要了一分煙火腿黑松露芝士多士分享！麵包黑色的 令我原以為黑松露味來自飽 其實都是歸功於中間的餡料 黑松靈味突出 芝士滿溢 一拎開呈現拉絲狀態 芝士極多但冇過膩 好味🥪辣蕃茄汁海鮮意粉 汁醬味道均衡 酸度沒有減少海鮮的鮮甜 意粉彈牙有勁 份量足夠分享之餘海鮮種類亦多 有青口、蜆、魚柳、蝦、帶子等🍝食下食下更開胃了主角是烤西班牙豬肋骨 Regular size有兩骨 必須要講這裡用的豬肋骨相當優良 是半肥瘦足料肋骨 多肉還要煮得勁稔和入味 調味是BBQ味 我們兩個都很回味這盤菜 很出色 效果有如慢煮的黑毛豬 肉絲咬落多汁鮮嫩 👏🏻飲品方面慣常我都會和朋友啤一啤 今晚就order朋友說不得不試的coconut fruit beer (3.6% alcohol) 以椰殼上桌十分可愛☺️椰子味特出 聞和後勁都十分清甜 係好獨特的味道！朋友就選擇了kwak (8.4%) dark, rich and heavy 帶點焦糖 濃烈的麥味 好醇香👍🏻