正宗上海生煎皇 (已結業)

星期六晚9點幾係銅鑼灣搵食... 去左登龍街、見到呢間上海野、門口又貼住咩「最受歡迎食店」. 甘就入去試下。叫左一個雞絲粉皮、 生煎包、上海肴肉、炸排骨菜飯。首先雞絲粉皮唔夠凍！ 😓冇咩雞絲、冇青瓜絲，仲有佢個汁.... 竟然係超市買的「日式胡麻醬」...⚠️重點係正宗的雞絲粉皮唔應該❌係呢個味...麻醬應該要係中式果隻、唔係日式胡麻醬。😓而且多數餐廳都會自己調較下味道、唔係零技巧地吱一堆日式胡麻醬。你問我難唔難食... 我會答個sauce唔難 （因為買超市胡麻醬咋嘛) 但我唔expect 餐廳食到呢d 質素....👎🏾外型一大一小。個包夠晒熱... 但佢煎到個皮有d 硬.... 失敗👎🏾肴肉、不過不失主角出埸！ 🎉佢就係 「上海厚切炸排骨🐷菜飯」但外表點睇都係叉燒啦、食落完全確定佢係叉燒！！😂😂😂😂我以為俾錯我、我問下個侍應、佢指住個牌話 「與別不同」。 非常無懈可擊的解釋。即係如果我賣橙🍊、俾個柑🍅你、然後話「與別不同的橙🍊」、甘果個柑🍅就係橙🍊？🤣🤣。突然間覺得件事係「指鹿為馬」但我平心而論、佢個菜飯唔係難食、普普通通啦。但炸排骨變叉燒我就唔係幾滿意！👎🏾 其實以呢間餐廳的環境格