Zerone2021
炮台山越南美食
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等级4
2019-11-27
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今日同屋企人去咗炮台山食越南嘢。西貢越南真味係一間小型餐廳,所以我哋坐咗喺出面食。


我哋叫咗一人火車頭鍋粉、半生熟牛肉湯粉、安格斯牛肉湯粉、越式粉包同埋網紋春卷。




一人火車頭鍋粉份量非常多,而且有好多餸菜,例如豬什,白蘿蔔,同埋最出名嘅生牛肉。河粉配合餸菜同埋芫荽一齊食,有芫荽嘅爽脆,生牛肉嘅鮮味,同埋河粉嘅幼滑,令到一啖入面有好多口感同埋味道,幾好食。









另外,安格斯牛肉湯粉亦係另一個好推介。同其他半生熟牛肉湯粉唔同,安格斯牛肉有一半肥一半肉,所以食嘅時候口感比其他牛肉嫩滑,有入口即溶嘅感覺。除此之外,安格斯牛肉嘅牛味比其他牛肉重好多,各位鍾意食牛嘅朋友一定要試吓。

而半生熟牛肉湯粉比安格斯牛肉湯粉價錢較平,但味道亦唔錯,而且牛肉份量多。

喺小食方面,越式粉包好似潮州粉果,入面有花生,肉碎同埋蔥花。





但係粉包嘅粉皮比潮州粉果嘅粉皮冇咁煙韌,亦冇咁通透。不過未到方便亦唔差,更加可以配合酸辣魚露醬汁一齊食,味道更佳。

網紋春卷味道似酒樓嘅炸蘿蔔卷。



外皮非常鬆脆,金黃嘅炸皮賣相誘人。而餡料方面,則有蘿蔔絲同肉碎。春卷皮會索曬啲酸辣魚露醬汁,所以一定要配合醬汁一齊食。



整體而言,價錢合理,份量不錯,下次經過北角或者炮台山可以走入內街試吓。
以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。
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5
味道
4
环境
4
服务
4
卫生
4
抵食