嘆炭燒 (新文華中心) (已結業)

鄰紅磡站的一間新開串燒店，主打肯定是串燒，但還有多款不同的主食和涼拌都是挺吸引的，地方不是很大，但位置挺舒適，又特別為串燒做保溫，這個好評！蒙古羊肉串（２５元／串）全是羊肉的，吃起來挺嫩滑多汁，不會羶。炭燒大腸（２０元／串）用上大腸頭，厚厚的一大串，大腸燒得焦焦嫩嫩的，入口有豐富的油香，愛大腸人士必食！香辣雞軟骨（１８元／串）這個跟我們常見的雞軟骨不一樣，是有預先醃過的，所以吃起來會比較香，而且不用油膩，吃起來爽脆！鮮冬菇（１６元／串）燒完以後仍然是非常嫩滑的口感，但冬菇的香味會更濃郁！四季豆（１２元／串）吃起來脆嫩脫嫩的！涼拌這裡有昆布，雞肉，豬肚，滿滿一碟，吃起來麻辣鮮香，又脆又嫩的口感！