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2024-06-01
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第一次嚟銅鑼灣嘅炭火地雞，上到去都幾多人食，好彩一早book咗位～服務員嘅態度，一開始都已經好友善，令人都幾舒適！而且環境嘅氣氛都充滿日式風格，整體感覺都唔錯～佢哋嘅上菜序會根據口味依次上菜～唔係亂咁上菜，睇得出餐廳對食物嘅尊重❤️以係我哋2條友食嘅食物～～～1.雞柳（芥未） 雞柳嘅口感都唔錯～佢係七成熟嘅，所以入邊有少少生生地，但係食落去又唔怪，上面再配以芥末味～都幾衝擊個味蕾2.雞頸 雞頸上面用鹽去燒過～咬落去口感好爽脆👍本身以為雞頸會好怪，食落幾有驚喜，呢個都值得食👍👍3.雞腿 雞腿表面烤到好脆～好似真係食緊一口燒雞腿一樣🤣啲雞肉都幾嫩滑～都係唔錯嘅4.金針菇卷金菇完全吸晒表面豚肉嘅油香～搞到入邊嘅金針菇非常Juicy🥰🥰而且佢表面嘅豬肉都好香～而且帶啲焦香嘅味道👅5.紫蘇卷 豚肉包裹住紫蘇～一口咬落去，成個口充滿紫蘇味❤️另外再配搭鹽燒～所以係好香嘅鹽燒味之下…映照著紫蘇嘅香氣～令人非常陶醉6.麻薯卷麻糬煙煙韌韌～表面豬肉片包裹住，口感好特別🤣上面再配燒汁，第一次食麻糬配肉類咁夾👍7.牛油果卷牛油果表面包裹豬肉片～同樣係豬肉片上加上燒汁，
第一次嚟銅鑼灣嘅炭火地雞，上到去都幾多人食，好彩一早book咗位～服務員嘅態度，一開始都已經好友善，令人都幾舒適！而且環境嘅氣氛都充滿日式風格，整體感覺都唔錯～佢哋嘅上菜序會根據口味依次上菜～唔係亂咁上菜，睇得出餐廳對食物嘅尊重❤️
以係我哋2條友食嘅食物～～～
1.雞柳（芥未）
雞柳嘅口感都唔錯～佢係七成熟嘅，所以入邊有少少生生地，但係食落去又唔怪，上面再配以芥末味～都幾衝擊個味蕾
2.雞頸
雞頸上面用鹽去燒過～咬落去口感好爽脆👍本身以為雞頸會好怪，食落幾有驚喜，呢個都值得食👍👍
3.雞腿
雞腿表面烤到好脆～好似真係食緊一口燒雞腿一樣🤣啲雞肉都幾嫩滑～都係唔錯嘅
4.金針菇卷
金菇完全吸晒表面豚肉嘅油香～搞到入邊嘅金針菇非常Juicy🥰🥰而且佢表面嘅豬肉都好香～而且帶啲焦香嘅味道👅
5.紫蘇卷
豚肉包裹住紫蘇～一口咬落去，成個口充滿紫蘇味❤️另外再配搭鹽燒～所以係好香嘅鹽燒味之下…映照著紫蘇嘅香氣～令人非常陶醉
6.麻薯卷
麻糬煙煙韌韌～表面豬肉片包裹住，口感好特別🤣上面再配燒汁，第一次食麻糬配肉類咁夾👍
7.牛油果卷
牛油果表面包裹豬肉片～同樣係豬肉片上加上燒汁，表面與牛油果形成外脆內軟❤️
8.炭燒白鱔
白鱔好新鮮～而且啲肉好有咬口，完全可以用彈牙爽口嚟形容😆表面都係烤到焦香外脆～而且鰻魚嘅鮮味都好出眾～
9.翠玉瓜
翠玉瓜都好甜，好新鮮👍燒烤過後亦都唔會太乾，都算幾Juicy❤️
10.粟米
粟米好香甜，表面嘅醬汁係鹹鹹地～一咸一甜令到味蕾好有反差❤️顯得粟米更加甜～值得推薦👍
11.田樂燒茄子
茄子都燒到好淋～茄子上面鋪滿芝麻，充滿着芝麻嘅香味喺口腔入面迴盪～～溫馨提示～一定要配埋佢俾你嗰舊醬汁，否則就冇味㗎啦～～佢俾你嘅醬汁甜甜地，放一大堆醬落去都得🫣
12.黑松露蒜蓉雜菌
入面有多種菇混合炒香而成～雖然有黑松露喺入邊，但係又唔會搶咗其他菇嘅鮮味👍食得出好有中式小炒鑊香味～～真係幾得意🫢🫢
13.雞肝醬多士 （2人份）
多士好脆好香口～上面鋪滿一層厚厚嘅雞肝，雞肝醬有少少甜甜地～個味道都幾獨特😀上面再鋪一層花生粒，再將個口感再度提升✔️
14.親子丼
親子丼就係雞肉加雞蛋❤️碗飯都幾大碗～另外再配以味噌湯～味噌湯好足料！
15.最中餅
本身唔知乜嘢嚟～所以決定叫嚟試吓🤣原來呢度的最中餅入邊係2塊餅包住抹茶雪糕同埋紅豆～紅豆非常甜～有啲似食日本紅豆雪條嗰種紅豆味～而且抹茶雪糕都算幾好食👍
16.菠蘿青檸梳打
菠蘿配青檸酸酸甜甜，非常開胃～而且配住串燒解膩一流👍
17.乳酸梳打（巨峰）
提子味好出眾，配以乳酸嘅味道～飲落去係梳打嘅口感，氣泡好足👍👍
整體嚟講今餐都唔錯❤️由於呢度係樓上舖，我哋仲諗緊會唔會冇乜人食～點知上面坐到爆曬👍真係冇預約都冇位坐🫢🫢不過呢度質量真係算唔錯～都係可以再encore👍👍👍
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