肉骨皇 (已結業)

每次來大坑都是早上去吃車仔麵，成了習慣，無意發掘其他餐廳。這天午飯時間在附近，試下別的。雖然有十分抵食的午餐，但未見過乾肉骨茶，很好奇，決定散叫。加多加多椰菜絲、蘿蔔絲，暖暖的，炒得剛好，很爽口。吸滿汁，有點似沙嗲，帶點花生香，很開胃。蝦片很脆，拿上手不油膩，也不錯。乾肉骨茶第一次見。炒得幾香，排骨炆得很腍，每件都有軟骨，十分爽脆，件件都要咀嚼，過足口癮。肉炆得入味，不過不及湯的藥材味重。內裡還有洋蔥、秋葵。洋蔥油酥餅熱辣辣，酥香無比，入口很鬆，內層卻少少軟韌，口感一流。夾著洋蔥，似生卻不辣又不重氣味。薏米水自家煲的，幾清，淡淡的， 有薏米味，又有薏米的微黏。 都幾滿意的午餐。午飯時間幾多學生，有點吵，但店員幾有耐心，忙而不亂。