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2022-09-04 2752 浏览
今日來到東南亞風情的餐廳食泰菜。燒鱔 $128傳統白鱔當造季節係秋冬季,這次雖在炎夏吃鱔,魚肉還是挺厚肉口感肥美。串燒鱔以蜜汁處理,外層醬料燒至香口。吃下去甜蜜並帶魚油香,配上泰式秘制醬汁更醒胃。泰式醬汁只是輕輕帶酸和微辣,不會喧賓奪主。鱔肉也非常結實肉厚,嚐得出新鮮。這個價錢一客有4串高質素的串燒,非常推介。豬肉生菜包 $72傳統生菜包都是用豬肉,這裏卻提供雞、豬、鴨、魚的選擇。豬肉碎肥瘦夾雜,碗底盛著肉汁,必然是生菜包的最佳組合。生菜爽脆挺直,容易盛著香辣惹味的肉碎進食。特別喜歡紅蔥頭及金不換香料,為這道小食增添不少層次,吃的時候小心肉汁滴落啦。越式蟹肉粉絲 $98說明是越式,整體味道比泰菜來得淡,較為健康。越菜少不得有扎肉在其中,另外加入蟹肉,加上各種蔬菜絲帶出鮮甜的味道。粉絲炒得入味,麵條有彈性。簡單的材料的味互相輝映。芒果沙冰 $38一入口就知是以泰國聞名的水仙芒製作,散出陣陣芒果幽香,清新而不會死甜。水仙芒的清甜令飲品耐喝,果肉無纖維渣滓,以致沙冰打得非常幼細,入口即溶。
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今日來到東南亞風情的餐廳食泰菜。
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燒鱔 $128

傳統白鱔當造季節係秋冬季,這次雖在炎夏吃鱔,魚肉還是挺厚肉口感肥美。
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串燒鱔以蜜汁處理,外層醬料燒至香口。吃下去甜蜜並帶魚油香,配上泰式秘制醬汁更醒胃。泰式醬汁只是輕輕帶酸和微辣,不會喧賓奪主。
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鱔肉也非常結實肉厚,嚐得出新鮮。這個價錢一客有4串高質素的串燒,非常推介。
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豬肉生菜包 $72

傳統生菜包都是用豬肉,這裏卻提供雞、豬、鴨、魚的選擇。豬肉碎肥瘦夾雜,碗底盛著肉汁,必然是生菜包的最佳組合。
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生菜爽脆挺直,容易盛著香辣惹味的肉碎進食。特別喜歡紅蔥頭及金不換香料,為這道小食增添不少層次,吃的時候小心肉汁滴落啦。
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越式蟹肉粉絲 $98

說明是越式,整體味道比泰菜來得淡,較為健康。越菜少不得有扎肉在其中,另外加入蟹肉,加上各種蔬菜絲帶出鮮甜的味道。

粉絲炒得入味,麵條有彈性。簡單的材料的味互相輝映。
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芒果沙冰 $38

一入口就知是以泰國聞名的水仙芒製作,散出陣陣芒果幽香,清新而不會死甜。
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水仙芒的清甜令飲品耐喝,果肉無纖維渣滓,以致沙冰打得非常幼細,入口即溶。
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