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2016-06-16
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炎帝故事陳舊調，炎王子孫誰再理，夏商周朝不在心，日夜四季漸漸無。夏天到了一段時間，早上氣温徘徊在25度，濕度也有百分之90，而且太陽伯伯十分勤力工作，不願躲在雲嬸嬸後面休息。悶熱天氣包裹住我身體，卧在床上偷懶是我的期望，但在炎炎夏日也選擇到牛池灣鄉午餐及買餸煑飯，等待靚太回家，已是我的習慣和喜愛的事。以前年青力壯丶活力充沛的日子，工作一整天或通宵達旦，只要熟睡四小時，就可回復精力，繼續之前未完成的事務。青年人應有的責任與承擔，不再是上游的格言，似乎今天已被閒置在一旁。這是由那裏或那個年代開始呢？半百的我經常走到大型商場，那裏冷氣開放，地方寬敞與潔淨，是市民行街購物的好地方，所以多數商場不容許顧客帶同寵物入内，但還有極少量寵物主人用手提袋作為遮掩，令心愛之寵物可分享他們的悠閒與開心。一廂情願的愛應是我這個年齡層要反醒的事情，也包括我的下一代。<<新志興>>在中午時份，人流減少了很多，牛池灣鄉一帶之街市商販已完成整個早上的工作，而辛勤背後，只為着衣食住行丶四個基本要素。我眼裏十分欣賞基層市民的刻苦耐勞，也不希望見到高舉基層人士為名作旗幟之徒，強奪社會福利，因
炎王子孫誰再理，
夏商周朝不在心，
日夜四季漸漸無。
夏天到了一段時間，早上氣温徘徊在25度，濕度也有百分之90，而且太陽伯伯十分勤力工作，不願躲在雲嬸嬸後面休息。悶熱天氣包裹住我身體，卧在床上偷懶是我的期望，但在炎炎夏日也選擇到牛池灣鄉午餐及買餸煑飯，等待靚太回家，已是我的習慣和喜愛的事。
以前年青力壯丶活力充沛的日子，工作一整天或通宵達旦，只要熟睡四小時，就可回復精力，繼續之前未完成的事務。青年人應有的責任與承擔，不再是上游的格言，似乎今天已被閒置在一旁。這是由那裏或那個年代開始呢？半百的我經常走到大型商場，那裏冷氣開放，地方寬敞與潔淨，是市民行街購物的好地方，所以多數商場不容許顧客帶同寵物入内，但還有極少量寵物主人用手提袋作為遮掩，令心愛之寵物可分享他們的悠閒與開心。一廂情願的愛應是我這個年齡層要反醒的事情，也包括我的下一代。
<<新志興>>在中午時份，人流減少了很多，牛池灣鄉一帶之街市商販已完成整個早上的工作，而辛勤背後，只為着衣食住行丶四個基本要素。
我眼裏十分欣賞基層市民的刻苦耐勞，也不希望見到高舉基層人士為名作旗幟之徒，強奪社會福利，因為大多數基層人士都會自力更生的。其中<<新志興>>負責人就是表表者，他工作之踏實也是我所敬佩的。
我這遲來之客，可以選擇的點心已不多，但還有些大排檔特式美點，就是“黑椒味菜大腸”及“豬肚雞燒賣”。根據現今醫學之學說，上述兩款食材都是不可多吃，但美食當前又如何能耐呢！
黑椒淡淡香，似乎失去了辣，可是與味菜的鹹酸是多麽的配合啊！也聯手奪去豬大腸的油膩感，將三種極相反材料，大把大把地放入嘴裏，令我非常興奮。
而豬肚此款食材，在(健康)二字的陰影下，已是小有的住家菜式，要在大排檔才可發現它仍然活着的痕跡。
它在六丶七十年代非常盛行，今天在某些食市開始用豬肚包裹鮮雞燉湯，有着獨特之鮮味。所以此豬肚雞燒賣也是味鮮而香，最後記得品嚐碟上的雞汁，才是完美的結局。
“薑味雞仔包”嗰名幾特別，就點嚟食吓先，不過未能在包內發現雞肉，外貌也一啲都無雞仔樣，只有非常少嘅薑味，用它來填飽嗰肚吧。下次一定點另一包包食。
溫馨提示：夏天的早上，有大量入西貢游泳人士食嘢，小心無位坐。
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