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2016-11-06 152 浏览
天氣開始轉涼,又是吃火鍋的季節,約了幾個朋友吃個雞煲。由於是平日下班,選址以方便為主,便光顧這間在旺角的食店。雞煲調味正常,不太突出,但雞肉肉質相對難得嫩滑,不俗。吃過雞煲之後,這裡有辣湯提供,之後吃火鍋料便不會令辣味減退。這裡不少配料有創意而且質素不錯。例如圖中這道釀油條雙拼,分別是墨魚滑和咸牛芝士釀油條,爽脆惹味,當中嘅鹹牛芝士想不到味道十分配合。另外火鍋必點嘅牛肉, 呢碟拼盤有手切肥牛,肉味夠濃,但雪花肥牛質素一般。另外老闆加送牛柳粒 ,但肉質非常韌。另外特別點了這碟鮮帶子, 口感煙韌,但鮮味不突出。另外點了一般的火鍋料,蔬菜新鮮, 手打丸亦不錯飲品點了一揸青檸梳打, 清甜爽口 總括而言,食物質素不錯,但價錢偏貴,不過要在旺區有一間環境好的地方吃雞煲沒有辦法了。
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天氣開始轉涼,又是吃火鍋的季節,約了幾個朋友吃個雞煲

由於是平日下班,選址以方便為主,便光顧這間在旺角的食店。

雞煲調味正常,不太突出,但雞肉肉質相對難得嫩滑,不俗。
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吃過雞煲之後,這裡有辣湯提供,之後吃火鍋料便不會令辣味減退。
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這裡不少配料有創意而且質素不錯。例如圖中這道釀油條雙拼,分別是墨魚滑和咸牛芝士釀油條,爽脆惹味,當中嘅鹹牛芝士想不到味道十分配合。
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另外火鍋必點嘅牛肉, 呢碟拼盤有手切肥牛,肉味夠濃,但雪花肥牛質素一般。另外老闆加送牛柳粒 ,但肉質非常韌。
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另外特別點了這碟鮮帶子, 口感煙韌,但鮮味不突出。
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另外點了一般的火鍋料,蔬菜新鮮, 手打丸亦不錯
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飲品點了一揸青檸梳打, 清甜爽口

總括而言,食物質素不錯,但價錢偏貴,不過要在旺區有一間環境好的地方吃雞煲沒有辦法了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2016-10-21
用餐途径
堂食
人均消费
$320 (晚餐)