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2018-04-06
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昨天和朋友去了位於旺角西洋菜街1號兆萬中心17樓的紅火鮮料火鍋專門店。這店非常新淨整潔，原來是3月8日才正式開張，連一個月期都未夠，怪不得這麼新淨。店員都十分有禮貌和殷勤，招待我們。由於朋友戒了牛肉，所以我們點了鴛鴦鍋，即使他不吃牛，也不會影響大家所食的鍋底。這裡飲品算多選擇，很喜歡這裡的石榴飲品，不太甜，而且有石榴香味，很喜歡前菜小食，自家製炸銀魚仔，十分香口。我們點了海蝦，好肉地，而且也彈牙。飄香蝴蝶腩，可說是必食的招牌火鍋料，不單止牛坑腩成本高，所以甚少火鍋放題可以食到，而且這裡的坑腩絕不欺場，大大件，而且口感軟腍適中，非常好味道。蜆十分新鮮，上枱時仍是活的，而且十分鮮甜。黑牛柏葉，其實我喜歡食黑牛柏葉多於白色的，因為口感較好，有趙頭，而且沒有漂白，感覺較健康。雪花肥牛質素高，都是新鮮刨出來的，不會因將貨就價，用不新鮮的牛肉，這下可讚啊墨魚滑及鯪魚滑都是新鮮打出來的，以百多元的火鍋放題，這店性價比高總結：紅火鮮料火鍋專門店店相當新淨，食物也很新鮮高質素，而且坐位亦坐得舒服，值得一讚！
這店非常新淨整潔，原來是3月8日才正式開張，連一個月期都未夠，怪不得這麼新淨。
店員都十分有禮貌和殷勤，招待我們。
由於朋友戒了牛肉，所以我們點了鴛鴦鍋，即使他不吃牛，也不會影響大家所食的鍋底。
這裡飲品算多選擇，很喜歡這裡的石榴飲品，不太甜，而且有石榴香味，很喜歡
前菜小食，自家製炸銀魚仔，十分香口。
我們點了海蝦，好肉地，而且也彈牙。
飄香蝴蝶腩，可說是必食的招牌火鍋料，不單止牛坑腩成本高，所以甚少火鍋放題可以食到，而且這裡的坑腩絕不欺場，大大件，而且口感軟腍適中，非常好味道。
蜆十分新鮮，上枱時仍是活的，而且十分鮮甜。
黑牛柏葉，其實我喜歡食黑牛柏葉多於白色的，因為口感較好，有趙頭，而且沒有漂白，感覺較健康。
雪花肥牛質素高，都是新鮮刨出來的，不會因將貨就價，用不新鮮的牛肉，這下可讚啊
墨魚滑及鯪魚滑都是新鮮打出來的，以百多元的火鍋放題，這店性價比高
總結：紅火鮮料火鍋專門店店相當新淨，食物也很新鮮高質素，而且坐位亦坐得舒服，值得一讚！
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