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2016-01-07
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覓食女子組又出發啦，凍冰冰就當然要打個邊爐，行完旺角上個Openrice睇下就搵到呢間牛氣，以牛為名嘅餐廳真係令我呢個牛肉迷好興奮！Walkin見到小小嘅人龍，不過都只係等左10分鐘左右，地方都幾大下放眼望入去坐到七八十人到，不過就算係卡位都好闊落。 辛苦左一日，當然要叫個378極上澳洲和牛放題啦，有和牛又有海鮮，一次過滿足曬我兩個願望！ 不得不講，佢地呢到D火鍋配料真係好齊全！先講醬汁配料：豉油、炸蒜、蔥花、辣椒呢D好基本，驚喜嘅係居然連七味粉、芝麻醬同酸汁都有，完全附合佢地日式火鍋店嘅形象，對熱愛芝麻醬同酸汁嘅我，呢到真係照顧到吾同人仕嘅需要。然後到火鍋配料：基本蔬菜豆品全部都好新鮮，仲有各種嘅麵食，相入面一樽樽嘅就係吾同味道嘅麵食，見佢裝得咁靚都忍吾住拎左個韓國粉絲試下，第一次食韓國粉絲都幾彈牙，同平時食開嘅中式粉絲好吾同，粗身小小～彈牙得黎吾會「鞋」口～值得一試！ 海鮮率先登埸～一個拼盤咁上真係好方便我呢D懶人，吾係慢慢一碟碟夾XDD就的最中意食嘅元貝同魷魚，黎個短評先！元貝：大大集，見到圖就知有幾多膏，鮮甜就不在話下，重點係乾淨！我好怕食海鮮洗得吾乾淨，不過呢到就無呢個問題
Walkin見到小小嘅人龍，不過都只係等左10分鐘左右，地方都幾大下放眼望入去坐到七八十人到，不過就算係卡位都好闊落。
辛苦左一日，當然要叫個378極上澳洲和牛放題啦，有和牛又有海鮮，一次過滿足曬我兩個願望！
不得不講，佢地呢到D火鍋配料真係好齊全！
先講醬汁配料：豉油、炸蒜、蔥花、辣椒呢D好基本，驚喜嘅係居然連七味粉、芝麻醬同酸汁都有，完全附合佢地日式火鍋店嘅形象，對熱愛芝麻醬同酸汁嘅我，呢到真係照顧到吾同人仕嘅需要。
然後到火鍋配料：基本蔬菜豆品全部都好新鮮，仲有各種嘅麵食，相入面一樽樽嘅就係吾同味道嘅麵食，見佢裝得咁靚都忍吾住拎左個韓國粉絲試下，第一次食韓國粉絲都幾彈牙，同平時食開嘅中式粉絲好吾同，粗身小小～彈牙得黎吾會「鞋」口～值得一試！
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海鮮率先登埸～一個拼盤咁上真係好方便我呢D懶人，吾係慢慢一碟碟夾XDD就的最中意食嘅元貝同魷魚，黎個短評先！
元貝：大大集，見到圖就知有幾多膏，鮮甜就不在話下，重點係乾淨！我好怕食海鮮洗得吾乾淨，不過呢到就無呢個問題～
魷魚：爽口彈牙，熟透後都吾會好似香口膠咁un，一個個圈咁食，份量岩岩好～我估一餐完結我都有食左一整隻～
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主角登埸！和牛黎講，呢兩款真係可以話一試就愛上，前煮肉味濃郁，後者油份十足分佈平均。每片肉放入湯底10-12秒已經可以足夠入口，我個人黎講中意雪花和牛多D，因為佢入口即溶，又滑溜，雖然牛味無前者咁重，不過真係會食上癮
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最後對喜歡甜品嘅女仔黎講，呢到就就有齊各式甜品，除在乳酪雪糕同綠茶雪糕，最開心嘅係居然有棉花糖機！上圖就係我嘅作品，味道雖然都係同普通棉花糖一樣，但都未試過打邊爐有很食棉花糖。
題外話，其實呢到飲品同前菜都仲有好多好食，未能盡錄，同埋員工都好Nice收碟收得快之餘，仲會主動介紹吾同嘅肉有咩分別俾我地聽，呢餐真係好滿足！
张贴
