三禾中日料理 (已結業)

和朋友行街，路過看見有人派單張，剛好和朋友肚餓，又是放題打邊爐，便上去餐廳一看，餐廳環境不錯，又有和牛食，以HKD428任食美國和日本A5和牛，確實吸引便決定坐下。2小時限食，還有不同湯底選擇，生日者還有優惠，下次和同事慶生可以前來一吃。6款醬料，只要坐下便由店員送上，芥末是分開放在枱上，一人一份。湯底，選了個骨膠原黑豚肉骨鍋，因為骨膠原對皮膚好，還有豬骨食。只是沒想到湯底有點咸，豬骨肉的也不算很多，白蘿蔔就很清甜。美國SRF極黑和牛，切的薄片，細紋好靚，脂肪一點都不多，還有切的量更少。因為切的薄片，很快便把和牛煮熟，吃下時牛味清淡，口感軟腍，越吃越好味。豬頸肉，切成條狀，色帶粉嫩，脂肪一點都不多又均勻。豬頸肉彈牙，新鮮的豬頸肉真的很好吃。紐西蘭半殼青口、白鱔片，青口都幾大隻，一點都不韌口。白鱔片新鮮彈牙，所以要encore。餐單說是人氣手作之食物，三禾鮮雲吞、手打鵝肝鮮牛肉丸和魚蓉魚皮餃。魚蓉魚皮餃大大隻，但賣相一般，味道和口感也不過不失。三禾鮮雲吞，雲吞內都有幾隻蝦，味道都很鮮，蝦肉和豬肉比例差不多，口感不錯。手打鵝肝鮮牛肉，一見到鵝肝在牛肉丸內便很想試，只是鵝肝味道不算腥但味道和