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2024-02-29
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真系要抓住冻天气嘅尾巴，赶快食多几餐火锅放题。友人之前食过呢间，今晚带我去见识见识何谓”火锅放题中的天花板”。占地二楼全层，未入座先见到侍应不断送食材及汤底，人客满满，好彩预先订咗位。任饮任食120分钟，三个套餐选择，今晚系食中间价位 ($298) SRF美国极黑和牛片。入坐安顿好后就行出去拎饮品及”混酱”，有各类冷泡茶，汽水，特色罐装饮品，连樽装奶茶及日本果味气酒都有。白酒，热清酒，罗汉果茶，热泡茶可以自己随意酙特设炸物保温箱，炸物配冻饮，爽呀。各式丸/肠类，芋丝，巨型蟹柳，蛋饺，冻豆腐，虫草花，猪红等整齐等候大家用手机扫二维码落单，简单方便。几款特色汤底，有辣有唔辣，点选椰子鸡锅，真材实料，有海底椰，椰子肉，红枣及鸡件，椰香味甜。发现炸物小食类除咗外出自取外，可以点埋炸乳鸽，芝麻鸡翼及盐酥鸡。 炸乳鸽每客系1/4件，同芝麻鸡翼一样够热度，有惊喜呀。仲食紧只鸡翼之时，火锅食材已几盘几盘咁上枱。首先有美国极黑和牛片，够大片。烚完后无咩走样，肉质松软。一啖一片够满足。试埋安格斯牛板腱，较少脂肪位，可以食多几片。脂肪少唔会令佢入口变嚡，仲系细嫩口感。美国肩胛肉食起黎肉味仲出，仲有牛舌都有
占地二楼全层，未入座先见到侍应不断送食材及汤底，人客满满，好彩预先订咗位。
任饮任食120分钟，三个套餐选择，今晚系食中间价位 ($298) SRF美国极黑和牛片。
入坐安顿好后就行出去拎饮品及”混酱”，有各类冷泡茶，汽水，特色罐装饮品，连樽装奶茶及日本果味气酒都有。
白酒，热清酒，罗汉果茶，热泡茶可以自己随意酙
特设炸物保温箱，炸物配冻饮，爽呀。
各式丸/肠类，芋丝，巨型蟹柳，蛋饺，冻豆腐，虫草花，猪红等整齐等候大家
用手机扫二维码落单，简单方便。几款特色汤底，有辣有唔辣，点选椰子鸡锅，真材实料，有海底椰，椰子肉，红枣及鸡件，椰香味甜。
发现炸物小食类除咗外出自取外，可以点埋炸乳鸽，芝麻鸡翼及盐酥鸡。 炸乳鸽每客系1/4件，同芝麻鸡翼一样够热度，有惊喜呀。
仲食紧只鸡翼之时，火锅食材已几盘几盘咁上枱。首先有美国极黑和牛片，够大片。
烚完后无咩走样，肉质松软。一啖一片够满足。
试埋安格斯牛板腱，较少脂肪位，可以食多几片。
脂肪少唔会令佢入口变嚡，仲系细嫩口感。
美国肩胛肉食起黎肉味仲出，仲有牛舌都有浓香牛舌味，私心推介。
海鲜类代表有帆立贝，虾，青口及沙白，以冰粒保持鲜度。
仲有竹笙酿虾滑，唔系咁多地方有得食，外爽内弹牙，仲系吸汤嘅恩物。
爽脆墨鱼，水鱿及鲜鱿，全部系口感爽脆嘅代表。
蔬菜类款式多样化，放于冻柜自己取，特别如紫色羽衣甘蓝及水莲都有，打开咗对蔬菜类嘅眼界。原来紫色羽衣甘蓝烚完系咁腍甜，有外貌亦有内涵。
食完主菜，其实已经饱到咩咁，但仍然要预留位置比甜品。
各式雪条雪糕杯乃是基本野，不过都花多眼乱，哈哈..
仲有浆爆糍粑，一咬黑糖浆慢慢流出。
冰冻野唔岩食咩?! 又有各式甜品如奶冻，意式甜品，乳酪等。细细杯可以试多几款又唔怕浪费，个人欢喜伯爵茶奶冻。
亦有生果类供应，此时只恨胃口唔够大。
今次跟友人黎试新店，无论食物或饮品方面都多选择，有D仲系无谂到会有嘅都有，难怪全店差唔多爆满。
张贴
