酒鍋 (天文臺道) (已結業)

這天終於約齊腳去試這間聞名已久的「酒鍋」，之前聽很多朋友說這間火鍋很特別的說，一進去發現裝潢真的很精美時尚，座位亦舒適漂亮👍🏻🤩我們先要了「麻辣鴨血」作前菜，第一次食到如此香辣惹味的鴨血，完全不腥，是很好的開胃菜👍🏻😋由於他們的湯底選擇很多，名稱還很新穎有趣，例如：「醉生夢鍋、酒火入鍋、揚名四海、一酒鳥之⋯」我們花了不少時間才決定好要「酒火入鍋」🍲🙈😜酒火入鍋 $328顧名思義，五格火鍋一上枱，店員就在中間的「鮮蝦木瓜鍋」中點火，立即有紅紅烈焰升起，加湯後更有仙氣飄飄的效果，連同行男性朋友都忍不住拿電話拍攝這壯麗畫面🤩😍其餘四格鍋底是：「蕃茄波士頓龍蝦湯、清湯蘿蔔牛腩湯、四川麻辣湯、潮州沙嗲湯」我最欣賞它的「蕃茄波士頓龍蝦湯」，龍蝦味十足🦞🤤鮮甜濃香，配上「海鮮拼盤」的海蝦、大蟶子和扇貝等，鮮味可口😌😋我們還點了很多有特色的火鍋配料，例如：「安格斯牛小排、七星報喜、蜂巢豆腐、三拼福袋、日本頂級黑毛豬腩肉、黑松露蝦蟹餃⋯」全都令人非常驚喜🤤好看又好吃👍🏻最值得一讚的是其「安格斯牛小排」和「黑松露蝦蟹餃」😋🤗安格斯牛小排掛著的牛小排油脂分佈均勻，賣相已經非常吸引，吃下去更是牛味濃郁，肉質鮮