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2019-06-11
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聽說L'hotel Island South如心南灣海景酒店最近主打避風塘自助餐， 我對港式避風塘的食物很有興趣， 香辣惹味的海鮮，想起就食指大動， 就決定來嚐嚐看啦！現在有黃竹坑地鐵站好方便！ B出口 沿著天橋走5分鐘左右就到啦！ 如心南灣海景酒店 LIS Café 在P3層入座後就開始準備吃啦！先來看看這次的主角避風塘美饌吧！ 避風塘的代表菜非避風塘炒蟹莫屬炸過的蒜香，爆炒香葱，再加上辣椒，炒起來的花蟹香辣惹味！豉椒炒沙白蜆，蜆肉鮮甜肥美，加入豉椒、辣椒、蒜頭和特制醬汁同炒，要手快！不然就被拿光了！辣酒煮花螺充滿酒香！椒鹽鮮魷是大牌檔常見的菜式， 炸至酥香的魷魚配合蒜頭、乾蔥、指天椒的香辣味道， 又不油膩，記得趁熱食呀！回到位子意外見到瀨尿蝦！蝦肉好彈牙好好味呀！讓我想起食神啦！香港仔艇仔粉配料有很多選擇，像是燒鵝﹑紅腸及魚蛋等湯也有魚湯和雞湯可以選，可以配搭出自己最喜愛的艇仔粉。而且是即叫即做呀！旁邊還有澳洲西冷牛扒、豬扒、雞肉等，即叫即煎，叫了牛扒，真係好好味！好Juicy~~湯的部分有兩種，西湯和中湯老火湯 西湯是粟米忌廉湯 口感很綿密，味道也很香濃中湯老
我對港式避風塘的食物很有興趣，
香辣惹味的海鮮，想起就食指大動，
就決定來嚐嚐看啦！
現在有黃竹坑地鐵站好方便！
B出口 沿著天橋走5分鐘左右就到啦！
如心南灣海景酒店 LIS Café 在P3層
入座後就開始準備吃啦！
先來看看這次的主角避風塘美饌吧！
避風塘的代表菜非避風塘炒蟹莫屬
炸過的蒜香，爆炒香葱，再加上辣椒，炒起來的花蟹香辣惹味！
豉椒炒沙白蜆，
蜆肉鮮甜肥美，
加入豉椒、辣椒、蒜頭和特制醬汁同炒，
要手快！不然就被拿光了！
辣酒煮花螺充滿酒香！
椒鹽鮮魷是大牌檔常見的菜式，
炸至酥香的魷魚配合蒜頭、乾蔥、指天椒的香辣味道，
又不油膩，記得趁熱食呀！
回到位子意外見到瀨尿蝦！
蝦肉好彈牙好好味呀！
讓我想起食神啦！
香港仔艇仔粉配料有很多選擇，
像是燒鵝﹑紅腸及魚蛋等
湯也有魚湯和雞湯可以選，
可以配搭出自己最喜愛的艇仔粉。
而且是即叫即做呀！
旁邊還有澳洲西冷牛扒、豬扒、雞肉等，
即叫即煎，
叫了牛扒，真係好好味！
好Juicy~~
湯的部分有兩種，西湯和中湯老火湯
西湯是粟米忌廉湯
口感很綿密，味道也很香濃
中湯老火湯是冬瓜薏米茨實煲唐排
完全沒有加味精，用料很足
喝起來濃郁順口！
默默又去多拿一碗
還有泥鯭粥
很鮮甜，魚肉很滑
接著吃自助餐當然也少不了冷盤
長腳蟹超大一隻！
很新鮮，蟹肉絲絲分明
味道也很鮮甜！
蝦子也又肥又新鮮！
還有煙鴨胸、煙三文魚、煙火腿、煙鯖魚、螺肉
也有多款芝士提供，芝士控不能錯過！
日式刺身有好幾款魚選擇
今天餐廳還有即劏鯛魚表演呀！
看著師父手起刀落，
超新鮮的魚生來啦！
旁邊還有多款壽司
還有日式刺身盒，
內面有一隻大甜蝦，鮮帶子，鮑魚，三文魚等等，
都很新鮮，甜蝦超鮮甜。
炸天婦羅也是炸得香脆可口！
除此之外，還有很多熱盤
長洲超大魚蛋，超Q彈
X.O醬翡翠海鮮，
蝦仁和花枝都好肥美
最後甜品來做結尾！
LIS Café 有多款的Cake和甜點！
焗麵包布甸、葡撻、柚子蜜脆蛋散
葡撻熱呼呼的，好好味呀！
又小小的，一口剛剛好！
雪糕是Haagen-Dazs
有2種口味
這次是雲呢拿和士多啤梨
不知不覺吃了好多呀！
吃得很滿足，也很開心！
而且環境不會很擁擠
很適合一家人來吃呀！
另外還有贈送每人一款的扇貝，
蒜蓉粉絲蒸扇貝，
扇貝爽口彈牙，粉絲沾滿扇貝鮮汁及蒜香
日式照燒扇貝，
沾滿照燒醬汁和柴魚片，味道甘甜又帶微微的煙燻味
另外這裡的環境寬敞舒適，
牆面和魚魚吊燈都充滿海洋的元素
而且都是使用環保材料製作！好有心機
光線也很舒服，很適合聚餐
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