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2020-11-09
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「醉胡爐」地方大座位分隔合理，多卡位隱私度高，適合約會聚會。**以下丸/餃類皆為半份卜卜蜆蟹鍋($298)••••••話說小人無蜆不歡😎一見到有呢個鍋底就即時決定左🤪。🔥🤣店員先細心煮海鮮，之後重頭戲就嚟啦‼️落酒❗️點火❗️嘩😍 上映左場火焰show，勁興奮😂啲火都好猛，好正啊好有噱頭😎果然無嗌錯，落湯煲滾，湯底夾雜海鮮精華自然好香甜🙂先食鍋內蟹肉+全部開殼嘅蜆肉，再落料烚吓烚吓。安格斯手切肥牛(小)($228)••••••安格斯肥牛牛味香濃😋油脂比例適當，最重要！係手切牛厚道控制得好，肉厚口感特別好☺️。秘製蝴蝶腩($128)••••••食落質感似牛腩，幾軟腍，幾好仲帶少少筋，同湯底好match😍。竹庶茅根水($68)••••••材料天然又唔會好甜，飲到尾好出味，清清地好過飲汽水。黑松露芝士牛丸($58)••••••唔係普通街市凍肉舖賣嘅現成丸🙂 生牛肉丸淥熟後鎖肉汁，咬開雖然見到點點黑色，但黑松露唔算強烈，芝士存在感較弱，非想像中拉絲內餡。皇帝柱貝墨魚丸($58)••••••好香濃西芹味🤩目測都見到墨丸佈滿芹碎，食落彈牙。XO鮑魚蝦餃皇($58)••••••故名思義，真係蝦餃餡+雲吞皮😆
「醉胡爐」地方大座位分隔合理，多卡位隱私度高，適合約會聚會。
**以下丸/餃類皆為半份
卜卜蜆蟹鍋($298)
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話說小人無蜆不歡😎一見到有呢個鍋底就即時決定左🤪。
🔥🤣店員先細心煮海鮮，之後重頭戲就嚟啦‼️落酒❗️點火❗️嘩😍 上映左場火焰show，勁興奮😂啲火都好猛，好正啊好有噱頭😎果然無嗌錯，落湯煲滾，湯底夾雜海鮮精華自然好香甜🙂先食鍋內蟹肉+全部開殼嘅蜆肉，再落料烚吓烚吓。
安格斯手切肥牛(小)($228)
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安格斯肥牛牛味香濃😋油脂比例適當，最重要！係手切牛厚道控制得好，肉厚口感特別好☺️。
秘製蝴蝶腩($128)
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食落質感似牛腩，幾軟腍，幾好仲帶少少筋，同湯底好match😍。
竹庶茅根水($68)
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材料天然又唔會好甜，飲到尾好出味，清清地好過飲汽水。
黑松露芝士牛丸($58)
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唔係普通街市凍肉舖賣嘅現成丸🙂 生牛肉丸淥熟後鎖肉汁，咬開雖然見到點點黑色，但黑松露唔算強烈，芝士存在感較弱，非想像中拉絲內餡。
皇帝柱貝墨魚丸($58)
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好香濃西芹味🤩目測都見到墨丸佈滿芹碎，食落彈牙。
XO鮑魚蝦餃皇($58)
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故名思義，真係蝦餃餡+雲吞皮😆呢個組合幾特別，皮薄，私心內餡多少少更好。
自家製韭菜餃($48)
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好味！強烈韭菜香，感覺新鮮，鍾意食韭菜唔好錯過！
蔬菜拼盤(小)($58)
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份量唔少！有齊油墨菜、唐生菜、娃娃菜🥬。
稻庭烏冬($38)
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有兩個麵底，算有良心啦👍。
醬料($28)
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濃濃沙茶醬超正☺️
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