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2008-05-10
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以前係銅鑼灣分店，夜晚要等成個幾兩個鐘先有位.. 但堅持要等 ~ 依家旺角有分店，對我呢 d 非港島人來說是有福了。雖然喜歡吃魚生，但黎峰壽司，都係鍾意叫熟食 ~ 今日都唔例外：火炙牛肋骨壽司：火喉真係岩岩好﹗用甜甜地既燒汁醃過，只需點好少好少既醬油已經好夠味火炙牛舌壽司：有檸檬汁調味，而牛舌又幾大塊下，口感比較煙 un，都幾開胃架。軟殼蟹壽司：是剛炸起的，但唔會食到成口油 (唔好講笑，以前在別的壽司舖真係試過... 一咬落去就好多油湧出黎) ~ 同埋佢隻蟹都幾肥美，食到最後一啖都仲食到蟹。不過有時會冇咁大隻，所以今日真係好彩。至於魚生就食左兩款劍魚腩：比元氣的新鮮肥美，但硬係有根.. 在日本既 100 yen 壽司店食過 d 係入口即溶，但在香港始終搵唔返。油甘魚腩：呢個就真係入口即溶了.. 新魚同埋都幾夠份量。因為都係一個人入去食，所以今次唔係食得好多 ~ 連三文魚同火炙三文魚都冇食添... 唯有下次再去食返 ~
雖然喜歡吃魚生，但黎峰壽司，都係鍾意叫熟食 ~ 今日都唔例外：
火炙牛肋骨壽司：火喉真係岩岩好﹗用甜甜地既燒汁醃過，只需點好少好少既醬油已經好夠味
火炙牛舌壽司：有檸檬汁調味，而牛舌又幾大塊下，口感比較煙 un，都幾開胃架。
軟殼蟹壽司：是剛炸起的，但唔會食到成口油 (唔好講笑，以前在別的壽司舖真係試過... 一咬落去就好多油湧出黎) ~ 同埋佢隻蟹都幾肥美，食到最後一啖都仲食到蟹。不過有時會冇咁大隻，所以今日真係好彩。
至於魚生就食左兩款
劍魚腩：比元氣的新鮮肥美，但硬係有根.. 在日本既 100 yen 壽司店食過 d 係入口即溶，但在香港始終搵唔返。
油甘魚腩：呢個就真係入口即溶了.. 新魚同埋都幾夠份量。
因為都係一個人入去食，所以今次唔係食得好多 ~ 連三文魚同火炙三文魚都冇食添... 唯有下次再去食返 ~
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