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2016-05-01
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好耐冇見班大學同學，好掛住佢地終於我地相約咗食燒肉放題相聚，美食當前，盡興不已！見openrice排行榜比較高，我地都想試下火山燒！特別之處係用火山石燒出的食物會比較保留原汁原味、不大油煙又健康點！重點講下最favorite的款式啦~ 第一位：牛柳粒，粒粒都可以燒到外脆內嫩，保留原汁牛味，咬起來肉汁流出… 非常出色，我們不停也encore ！第二位：牛舌，薄切咬落爽口， 牛味也很濃第三位：另加$96 櫻之貝真係超抵，一共有5款貝類，兩人份！最出色係鮑魚同螺，兩者都比較爽口彈牙！ 廚房超貼心地幫我地燒，好好控制火喉同醬汁味道！我喜歡海鮮是原汁原味才最鮮味好吃！第四位： 菇類，燒野食最愛就係燒菇類！因為燒到原有的菇香味也突出，勁多汁！第五位：蒜蓉包，太特別，好少有得燒麵包！仲可以自己燒到脆卜卜，金黃色！追加：煙肉車厘茄，煙肉燒到香脆，而車厘茄也香甜多汁，咬落無得彈！食得太飽，記得燒菠蘿消化一下！又係超甜又多汁！總括黎講，食過咁多燒肉，火山燒的特色是以火山石燒保留食物原汁風味，相比起別一般燒肉店只顧有醃肉味，實在是大有分別！主要肉類都比較新鮮，醬汁由自己控制，香濃而不膩，值得一試！
終於我地相約咗食燒肉放題相聚，美食當前，盡興不已！
見openrice排行榜比較高，我地都想試下火山燒！特別之處係用火山石燒出的食物會比較保留原汁原味、不大油煙又健康點！
重點講下最favorite的款式啦~
第一位：牛柳粒，粒粒都可以燒到外脆內嫩，保留原汁牛味，咬起來肉汁流出… 非常出色，我們不停也encore ！
第二位：牛舌，薄切咬落爽口， 牛味也很濃
第三位：另加$96 櫻之貝真係超抵，一共有5款貝類，兩人份！最出色係鮑魚同螺，兩者都比較爽口彈牙！ 廚房超貼心地幫我地燒，好好控制火喉同醬汁味道！我喜歡海鮮是原汁原味才最鮮味好吃！
第四位： 菇類，燒野食最愛就係燒菇類！因為燒到原有的菇香味也突出，勁多汁！
第五位：蒜蓉包，太特別，好少有得燒麵包！仲可以自己燒到脆卜卜，金黃色！
追加：煙肉車厘茄，煙肉燒到香脆，而車厘茄也香甜多汁，咬落無得彈！
食得太飽，記得燒菠蘿消化一下！又係超甜又多汁！
總括黎講，食過咁多燒肉，火山燒的特色是以火山石燒保留食物原汁風味，相比起別一般燒肉店只顧有醃肉味，實在是大有分別！主要肉類都比較新鮮，醬汁由自己控制，香濃而不膩，值得一試！
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