火山燒 (已結業)

早幾日放工同朋友食飯，佢話好想食串燒，於是上網 search 就見到火山燒 comment 唔錯，就一於試下 =]一入到去，好快就被安排好座位！職員先簡單介紹 d 燒爐，佢話呢度用左火山石去迫熱食物；燒爐以紅外線高溫燒熱火山頭，而火山石就以慢燒方式令食物自己加熱燒煮，所以 d 野食唔會咁易燒燶！　 明白之後，就先睇睇餐牌。唔好講笑，勁多款式，菜、肉、水產類都應有盡有！　 我地點左好多肉。當然唔少得蠔、青口、魚啦！　另外我地亦點左一個海鮮鍋，湯底比較清，鍋入面擺左好多蔬菜、貝類，料相當足，有椰菜、蜆、青口、帶子、粉絲等！趁d 串燒未熟之前，可以食左呢個鍋先 =]擺左好多上去燒，超中意雞軟骨 / 雞翼 =]燒到差唔多熟既時候，可以將ｄ醬汁油上去。呢度ｄ調味汁，分別有：泰式酸汁、日式燒汁、辣汁，可按個人喜好隨意油上食物上。　 燒出黎既蠔味道唔錯，都幾新鮮，不過燒完之後細隻左好多haha，所以我地狂點蠔燒！另外，多春魚我又係超中意，燒完好香脆，但又唔會太熱氣！ps. 呢度餐廳會幫食客燒一道菜，佢地燒左香草烤春雞比我地，d 雞肉肉質好滑，而且十分鮮嫩，雖然唔算好大隻，但都岩既，因為我地要試下其他