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2021-09-09 170 浏览
之前介紹過一間喺銅鑼灣嘅鐵板燒唔知大家試咗未呢?今次呢一間價錢都會貴啲,我覺得晏晝都值得食環境、服務同埋食物質素相對亦都高啲我同朋友都分別嗌咗特選鐵板燒套餐我哋就揀咗澳洲和牛嘅薄燒餐$480同厚燒餐$500前菜、沙律、季節野菜、漬物、麵豉湯、甜品唔只主角大蝦同牛肉,上面呢啲個餐都包埋仲有帶子、銀雪魚、鵝肝三揀一,真係飽到!雖然我同朋友叫嘅嘢都唔同但係師傅煮完都會好細心自動幫我哋分開兩份講咗主角薄燒牛肉同厚燒牛肉先薄燒嗰款煮之前廚師會問我哋使唔使要葱同蒜強烈建議大家一定要加,因為真係香好多蔥蒜嘅份量都俾得好多,牛肉都可以話係入口即化而厚燒嗰款,牛味都非常香濃,係我哋所點嘅五成熟之後係我哋揀嘅銀雪魚同鵝肝,兩款都非常高質銀雪魚魚油味突出,見到師傅將魚皮壓走多餘嘅水分咬落真係薯片咁薄咁脆鵝肝亦都係煎得外層比較乾身,但係咬落去軟滑油脂感爆發,但係連埋漢堡包仔一齊食啱啱好最後介紹埋隻大蝦,分開咗蝦肉、蝦頭同蝦尾兩部份蝦肉煎完彈牙爽口,配以醬汁點少少鹽就最完美蝦頭蝦尾嘅部份仲有膏,三款主食都好好味炒飯炒到粒粒分明就算食晒成碗都唔會滯最後師傅仲私人送咗焦糖多士俾我哋食座位有分海景同吧枱,係得呢間分店
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之前介紹過一間喺銅鑼灣嘅鐵板燒
唔知大家試咗未呢?
今次呢一間價錢都會貴啲,我覺得晏晝都值得食
環境、服務同埋食物質素相對亦都高啲

我同朋友都分別嗌咗特選鐵板燒套餐
我哋就揀咗澳洲和牛嘅薄燒餐$480同厚燒餐$500
前菜、沙律、季節野菜、漬物、麵豉湯、甜品
唔只主角大蝦同牛肉,上面呢啲個餐都包埋
仲有帶子、銀雪魚、鵝肝三揀一,真係飽到!
雖然我同朋友叫嘅嘢都唔同
但係師傅煮完都會好細心自動幫我哋分開兩份

講咗主角薄燒牛肉同厚燒牛肉先
薄燒嗰款煮之前廚師會問我哋使唔使要葱同蒜
強烈建議大家一定要加,因為真係香好多
蔥蒜嘅份量都俾得好多,牛肉都可以話係入口即化
而厚燒嗰款,牛味都非常香濃,係我哋所點嘅五成熟

之後係我哋揀嘅銀雪魚同鵝肝,兩款都非常高質
銀雪魚魚油味突出,見到師傅將魚皮壓走多餘嘅水分
咬落真係薯片咁薄咁脆
鵝肝亦都係煎得外層比較乾身,但係咬落去軟滑
油脂感爆發,但係連埋漢堡包仔一齊食啱啱好

最後介紹埋隻大蝦,分開咗蝦肉、蝦頭同蝦尾兩部份
蝦肉煎完彈牙爽口,配以醬汁點少少鹽就最完美
蝦頭蝦尾嘅部份仲有膏,三款主食都好好味

炒飯炒到粒粒分明就算食晒成碗都唔會滯
最後師傅仲私人送咗焦糖多士俾我哋食
座位有分海景同吧枱,係得呢間分店先有大海景㗎咋
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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评分
味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2021-08-22
用餐途径
堂食
用餐时段
晚餐