家賀屋刺身寿司專門店

最近熱到溶，朋友二話不說帶我去佢私藏嘅灣仔日式居酒屋「降溫」——呢間舖主打即開活刺身同埋半價優惠，平日夜晚都爆滿，到底有幾正？即刻睇落去！

北海道活白象拔蚌刺身（堂食半價）
師傅即撈即劏，上枱時蚌肉仲微微顫動！切片後冰鎮，口感爽脆到似食緊海洋版蘋果，完全冇腥味，點少少柚子汁已經鮮到爆燈。半價食到真係偷笑！（朋友話平時要預約先有貨）

時令日本生蠔配柚子豉油（半打半價）
今日係岩手縣真蠔，每隻都肥嘟嘟，一啖食落去先衝出濃郁海水味，之後係奶油般嘅回甘。跟嘅柚子豉油好清新，朋友仲搞笑話：「個蠔大到我差啲啃親！」

海膽龍珠卷
紫菜包住吞拿魚蓉，馬糞海膽同醬油醃蛋黃，一啖咬落去三重口感大滿足！建議一上枱即刻食，紫菜先keep到脆度。

本鮪壽司5點盛
👉 吞拿魚控必掃！赤身→大拖羅全制霸
- 赤身魚味濃厚，肉質緊實
- 中拖羅油脂平衡，微微甘香
- 大拖羅入口即溶，油香迴盪成個口
- 蔥吞拿魚手卷蔥花提鮮，完美收尾

濃開心果雪糕脆窩夫杯
窩夫杯兜住冰凍開心果雪糕同脆脆，如果係生日，師傅會用朱古力醬喺碟上畫公仔/寫字，隻水怪畫得勁靚像真到勁高！

呢間絕對係夏日刺身救星！活象拔蚌同生蠔半價優惠，加上高質壽司同玩味甜品，食完即刻涼浸浸～ 朋友仲話：「下次慶生一定要再嚟畫碟！」