新開的【艇王】，用一鍋火、一勺油、一盤海鮮，將一份「避風塘味」煮得入心入肺。🔥
🦀避風塘炒辣蟹 - 蒜香、辣味、鑊氣三重奏，巨蟹啖啖甜肉，相當惹味。
🦪避風塘南非鮑魚仔 - 細膩鮮甜，掌控鮑魚仔的火候剛好，令到肉質保持彈嫩，風味十足。
🐠泥鯭粥 - 鮮香勻滑、齒頰留鮮，有港味的情懷。
🦐豉油王煎海中蝦：鑊氣升騰，彈牙入味，鹹香鮮味。
🥔黑椒金薯牛柳粒 - 金薯滿佈蜜甜味，牛柳粒嫩口帶肉香，值得推薦。
🐖艇王三鮮蒸肉餅 - 海味與肉香交融，三款海鮮配合蝦醬令肉餅鹹香細膩。
🌊白灼拼盤（魷魚、豬脷、豬肚、牛腸、吊筒仔）- 一盤盡嚐街坊級風味，配有多款經典豉油及XO醬汁。
🐟自家剁椒蒸魚頭 - 辛辣感不強烈，反而椒香味較突出，魚頭順滑帶骨膠原。
🥢豉油王炒麵 - 鑊氣重、香氣濃，一上枱就聞到勁抽豉油香。麵條炒得乾身分明、麵弱且爽彈。
🍲避風塘炒米粉 - 香脆蒜香、微辣勁爽、鑊氣十足，米粉炒得乾香不油膩，好好食！
🚤 「艇王」不只是餐廳，更像一段回望海風與鑊氣的記憶。
從昔日避風塘到今天的灣仔船街，每一道菜都在訴說舊香港的靈魂。
總括嚟講，味道出色，值得推薦！
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