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2017-05-24
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去日本一定會去築地市場~~宜家香港都係有一個既築地‧山貴市場!!!!呢度都開左一段時間, 聽說剛開既時候真係full 得好利害~~終於我都有機會黎潮聖一下!!!星期日既晚上黎到, 唔算好full, 不過都算多人下"*位於灣仔碼頭既上蓋, 地方超大, 分左好幾個區域：超市‧浜燒‧海鮮丼‧清酒區‧立食區我地揀左幾款新鮮由日本直送既水產做刺身~分別有針魚, 龍蝦, 岩蠔, 帆立貝, 粒貝!!全部都係新鮮生猛架, 即揀即整~~砌到好靚咁上台, 終於有得食啦!!!帆立貝超級鮮甜, 啖啖肉咁；粒貝及龍蝦刺身非常爽口, 就算唔蘸豉油都好鮮味~日本岩蠔又大隻又鮮甜；唔重海水味, 真係岩哂我口味啦!!另外仲叫師傅整左幾款壽司~好有日本既風味!!最後仲用龍蝦殼整赤麵豉湯;味道唔會太濃, 而且吸收哂龍蝦頭既鮮味, 飲完令人好滿足!!跟住仲食左個龍蝦鮑魚海鮮丼~入面分別有: 海膽, 龍蝦, 鮑魚, 中鮪魚腩, 赤貝雖然同新鮮食材有點差距, 但係味道都不錯;食量都唔算少, 係價錢貴左少少!!
宜家香港都係有一個既築地‧山貴市場!!!!
呢度都開左一段時間, 聽說剛開既時候真係full 得好利害~~
終於我都有機會黎潮聖一下!!!
星期日既晚上黎到, 唔算好full, 不過都算多人下"*
位於灣仔碼頭既上蓋, 地方超大, 分左好幾個區域：
超市‧浜燒‧海鮮丼‧清酒區‧立食區
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我地揀左幾款新鮮由日本直送既水產做刺身~
分別有針魚, 龍蝦, 岩蠔, 帆立貝, 粒貝!!
全部都係新鮮生猛架, 即揀即整~~
針魚/粒貝/帆立貝/龍蝦刺身
$925
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砌到好靚咁上台, 終於有得食啦!!!
帆立貝超級鮮甜, 啖啖肉咁；
粒貝及龍蝦刺身非常爽口, 就算唔蘸豉油都好鮮味~
岩蠔
$280
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日本岩蠔又大隻又鮮甜；
唔重海水味, 真係岩哂我口味啦!!
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另外仲叫師傅整左幾款壽司~
好有日本既風味!!
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最後仲用龍蝦殼整赤麵豉湯;
味道唔會太濃, 而且吸收哂龍蝦頭既鮮味, 飲完令人好滿足!!
龍蝦鮑魚海鮮丼
$348
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跟住仲食左個龍蝦鮑魚海鮮丼~
入面分別有: 海膽, 龍蝦, 鮑魚, 中鮪魚腩, 赤貝
雖然同新鮮食材有點差距, 但係味道都不錯;
食量都唔算少, 係價錢貴左少少!!
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