牛壹台食 (已結業)

近期愛上台灣及日本菜，今次同朋友決定試試他們的招牌牛肉麵，所以我地揀左晚巿套餐，份量都唔細，味道好地道，充滿台灣的傳統牛肉麵的風味。黑蒜紅燒金沙骨湯麵+台灣香腸無論賣相和味道都似足當地口味，特別係黑蒜味濃郁，好香好開胃。金沙骨嫩滑軟腍，口感實而Q彈，好正。台灣香腸好香脆，切片上，可以一啖一片，食得好方便。湯底不得不讚，真係好味。招牌紅燒牛腱心牛肉麵+鮮製幼麵真係有好多牛肉，而且牛肉炆得好淋，好味！肉汁豐富，煮得香濃入味。湯底用新鮮牛骨熬煮而製成，更加美味，每口都是精華！麵底鮮製，麵質吸湯，吃一口麵，然後再喝一口濃湯，一個字，正！滿滿台味～珍珠奶茶及冬瓜茶都好好飲，唔會太甜，甜度剛好，岩晒香港人的口味。