我愛慢煮 (已結業)

今晚一行四人到灣仔「我愛慢煮」開餐，食物質素相當唔錯，還有很值得欣賞的是有現場歌曲演唱，表演者很投入，餐廳整體環境又夠chill，有很多打卡位，我們真的渡過了一個很輕鬆的晚上，等我開心分享吓我自己最喜歡吃的幾項食物：1. 堅果煙三文魚沙律：沙律菜夠新鮮，伴以適當的沙律醬，開胃醒神☺️2. 黑安格斯肩胛（12安士）：分量當然足夠四個人吃，廚師烹調的時間剛好是三成熟，肉質鮮嫩兼牛味濃郁，大家都非常欣賞❤️3.忌廉蟹黃蟹肉粗管通粉：醬汁美味，通粉硬度適中，食到嘴舐舐😁4.清酒煮甲殻生物：有蝦、青口、扇貝及蜆，食材新鮮，湯清甜兼有酒香味👍5. 小食拼盤：有串燒豚肉及雞肉各兩串，日式紫蘇葉豚肉腸兩條，吉列蠔及吉列蕃茄芝士各兩件，我最欣賞吉列蠔及蕃茄芝士，上枱非常熱辣辣，兩款都外脆內軟，香口美味😋另外，餐廳的服務員也有禮，在這裏用餐的體驗確是不錯呢！