首先揀咗基底，今次試咗Brown Rice加Green Salad，雙拼感覺更健康！Brown Rice煮得啱啱好，軟硬適中又有咬口，同新鮮爽脆嘅沙律菜好夾。
主角當然係自選配料啦～揀咗三文魚同吞拿魚雙拼，魚生全部都好新鮮，三文魚油脂甘香，吞拿魚鮮味十足。最正係佢哋自家調製嘅醬汁，我揀咗芝麻醬，香濃得嚟又唔會蓋過魚生嘅鮮味！
Toppings更加係誠意滿分！牛油果熟到剛剛好，creamy得嚟帶果香；粟米清甜，青瓜爽脆，再加埋紫菜絲同芝麻，口感層次豐富到不得了！仲有佢哋嘅醃薑同wasabi，全部都好新鮮，同成個飯完美配合。
咁新鮮嘅食材同咁足料嘅配搭，絕對物有所值！呢個808 Bowl真係健康、美味、飽肚三樣齊晒，以後喺灣仔想食light啲又多個好選擇啦～
