米真鮮

营业中

休息中

早幾日在灣仔經過，見到有一間新開業的米線店「米真鮮」，主打小鍋米線，一於入座試下先😁店舖裝修簡潔明亮，座位也坐得幾舒服🥰入座後，店員馬上端上自家醃製的白蘿蔔😉米線湯底有5款可供選擇，湯頭基底是雞骨湯🐔招牌牛魔王小鍋米線 $64手工藤椒雞肉丸 +$10這個米線🐮配料包括牛筋丸、麻辣牛舌尖、鹵水牛舌筋及美國肥牛，更加配了店家自家製的手工藤椒雞肉丸🐔，手工藤椒雞肉丸口感彈牙，藤椒味道超過癮👍🏻還有牛舌尖口感嚼勁，牛舌筋炆煮得彈牙🤗招牌雜錦小鍋米線 $68手工粟米餃 +$12這個米線配料有魚蛋、貢丸、牛筋丸、墨魚丸、蟹柳、紅腸、豬皮、肥牛及鹵水豬頸肉，非常豐富🤩也加配了店家自家製手工粟米餃，內餡有爽甜鮮粟米粒又好juicy🌽鹵水豬頸肉醃的入味，肉質柔嫩，正❤️我把米線 +$5轉了菜底，菜底有生菜、娃娃菜、椰菜、豆卜及蘿蔔，份量也不少🥬新疆雞翼 (3隻) $24即叫即做‼️雞翼醃得入味，外皮炸得香脆，內裡雞肉很嫩滑，而且還保持juicy，上桌時熱辣辣立刻吃，很讚👍🏻麻辣豬皮蘿蔔魚蛋 $28百吃不厭的豬皮蘿蔔魚蛋都沾滿醬汁🥰，味道香濃，辣得過癮🌶麻辣豬耳沙律 (半份) $12豬耳👂口感柔韌又爽脆，而且