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2022-10-23
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尚夢·茳煳剛全身翻新，環境更舒適雅緻，充滿新派氣息而不失傳統味道。瑤柱冬瓜燉湯清而不膩，仲有原粒瑤柱，清熱滋陰。以蠟燭座底保持溫度，湯可以keep住趁熱飲，唔怕會凍左，呢度嘅燉湯不錯不錯😌脆皮牛面肉（$98）用上A5和牛烹調，咬落一d都唔痴牙，加上自家製醬汁，外脆內軟的口感，可謂震撼味蕾，係冬日限定皇牌推介，必點之選香煎龍躉球（$298）老闆話d魚係每日朝早新鮮交貨，保證每日新鮮。的確咬落就知龍與鳳，肉質非常嫩滑，外皮香脆，極致鮮味桂花鹹魚蓉炒米粉（$108）米粉爽口彈牙，我阿媽對佢讚口不絕，話嗰陣鹹魚香齒頰留香，調味同烹調方法都恰到好處薑黃焦糖燉蛋 ($68)哩到既食物除咗食物質素有保證，用料及煮法都比較健康。呢個焦糖燉蛋就加入咗薑黃，薑抗氧化力超強，仲可以增強抵抗力，飯後食吸收得更好，呢個甜品絕對不能錯過啊！
瑤柱冬瓜燉湯
清而不膩，仲有原粒瑤柱，清熱滋陰。
以蠟燭座底保持溫度，湯可以keep住趁熱飲，唔怕會凍左，呢度嘅燉湯不錯不錯😌
脆皮牛面肉（$98）
用上A5和牛烹調，咬落一d都唔痴牙，加上自家製醬汁，外脆內軟的口感，可謂震撼味蕾，係冬日限定皇牌推介，必點之選
香煎龍躉球（$298）
老闆話d魚係每日朝早新鮮交貨，保證每日新鮮。的確咬落就知龍與鳳，肉質非常嫩滑，外皮香脆，極致鮮味
桂花鹹魚蓉炒米粉（$108）
米粉爽口彈牙，我阿媽對佢讚口不絕，話嗰陣鹹魚香齒頰留香，調味同烹調方法都恰到好處
薑黃焦糖燉蛋 ($68)
哩到既食物除咗食物質素有保證，用料及煮法都比較健康。呢個焦糖燉蛋就加入咗薑黃，薑抗氧化力超強，仲可以增強抵抗力，飯後食吸收得更好，呢個甜品絕對不能錯過啊！
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