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2022-10-03
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️👍🏻燻牛肉德國酸菜熱三文治配沙律 $102煙燻牛肉一層層軟綿綿咁，食落有啲似司華力腸嘅味道，鹹香十足😜配上德國酸菜，即酸醃椰菜絲，爽脆酸香仲有半溶芝士同酸瓜，好適合搭配燻牛肉一齊食，鹹酸交錯呢度最出名必食當然係酸種麵包，由瑞士著名糕餅廚師Gérard Dubois主理超級脆口，但邊位有啲啲硬，建議切開食會好啲，冇咁易吉到牙肉🤣醬汁係千島醬，厚身大份，女仔食完一份都幾飽肚味道：8/10性價比：7/10-️️️👍🏻煙三文魚配酸種麵包 $108煙三文魚好肥美，充滿豐富油香，唔係醃到死鹹冇魚味個種有五大塊，每塊都厚切大塊，足料😌麵包搽上sour cream，中和返煙三文魚魚油嘅膩味道：8/10性價比：7/10-️👍🏻酸種牛油鬆餅配紅桑子芋莢及大溪地雲呢拿忌廉 $42鬆餅大大個，上枱時有烘返熱表面酥脆，裏面鬆化又唔會太乾身，做到外脆內軟嘅口感😙牛油味好香，就咁食已經好食，亦可以點埋雲呢拿cream雲呢拿味香濃又唔會好甜，輕盈唔膩，凍凍地仲有冰火口感添，正🤪味道：8/10性價比：8/10-️👍🏻酸種千層酥配大溪地雲呢拿忌廉 $82拿破崙酥皮夠哂酥脆薄身，口感層次明顯，牛油味重中間夾住幼滑嘅雲呢拿cream
煙燻牛肉一層層軟綿綿咁，食落有啲似司華力腸嘅味道，鹹香十足😜
配上德國酸菜，即酸醃椰菜絲，爽脆酸香
仲有半溶芝士同酸瓜，好適合搭配燻牛肉一齊食，鹹酸交錯
呢度最出名必食當然係酸種麵包，由瑞士著名糕餅廚師Gérard Dubois主理
超級脆口，但邊位有啲啲硬，建議切開食會好啲，冇咁易吉到牙肉🤣
醬汁係千島醬，厚身大份，女仔食完一份都幾飽肚
味道：8/10
性價比：7/10
-️️️👍🏻煙三文魚配酸種麵包 $108
煙三文魚好肥美，充滿豐富油香，唔係醃到死鹹冇魚味個種
有五大塊，每塊都厚切大塊，足料😌
麵包搽上sour cream，中和返煙三文魚魚油嘅膩
味道：8/10
性價比：7/10
-️👍🏻酸種牛油鬆餅配紅桑子芋莢及大溪地雲呢拿忌廉 $42
鬆餅大大個，上枱時有烘返熱
表面酥脆，裏面鬆化又唔會太乾身，做到外脆內軟嘅口感😙
牛油味好香，就咁食已經好食，亦可以點埋雲呢拿cream
雲呢拿味香濃又唔會好甜，輕盈唔膩，凍凍地仲有冰火口感添，正🤪
味道：8/10
性價比：8/10
-️👍🏻酸種千層酥配大溪地雲呢拿忌廉 $82
拿破崙酥皮夠哂酥脆薄身，口感層次明顯，牛油味重
中間夾住幼滑嘅雲呢拿cream，整體甜而不膩😋
味道：8/10
性價比：8/10
-👍🏻酸種脆片 $48
係超級薄身又脆口嘅酸種麵包切片，面頭沾上羅勒香草醬，有濃濃焦香，口感有啲似薯片咁
味道：7/10
性價比：7/10
-️👍🏻Cafe Latte $39/small
偏重咖啡味，鐘意咖啡苦味嘅嘅朋友呢個啱飲😎
本身無落糖完全唔甜，另外配一塊valrhona朱古力
味道：8/10
性價比：7/10
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️👍🏻Valrhona Hot Chocolate $42
奶味重，順滑濃郁，明顯飲到奶嘅口感
朱古力味濃郁得嚟又唔太甜
係真正嘅朱古力奶，唔係平時溝水淡茂茂嗰種😆
味道：8/10
性價比：7/10
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📍#SourDough
灣仔皇后大道東80號堅雄商業大廈地下2-3號舖
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