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2023-03-11
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平時火鍋比較喜歡單點,因為任食質素比較上會有參差,而且可以揀自己鍾意嘅食物.灣仔依間餐廳好特別,早上以冰室形式經營,晚上則搖身一變成火鍋店🔥而且好鍾意佢嘅環境,餐廳前門有一排半露天式嘅位置,非常通爽.就算坐裏面都感受到微微涼風,空氣流通唔會好侷促而且座位只有數十張枱,唔會好嘈雜,坐得好舒服.食物質素新鮮,真材實料.而且份量會分為半分或例牌👍🏻非常適合小人聚會✌🏻😬又或是咩都想試嘅人～雞煲單鍋🐔(半隻雞$178)雞煲有特製醬汁內裏有花椒八角茴香等,非常香濃惹味.雞肉比想像中嫩滑,雞皮亦焦香. Ye意想不到雞煲女竟然有第二位主角🐽豬皮!!豬皮吸晒所有醬汁非常入味爽口!連朋友太食豬皮🤭試過後都食唔停口～2人清晒雞煲後就落四川麻辣湯($43)打邊爐辣度唔強而且出奇地同雞煲湯底勁夾!🤩✨之前嘅惹味再加上少少微辣,完全冇油膩感雖則餐廳供應好多醬料沾食材,辣椒香蒜醋豉油等.但我同朋友竟然全程都冇乜用調味.因為已經好夠味😋老實講我哋點嘅所有食物都幾高質,而且價錢相當合理👍🏻✨簡直性價比高~ 2人食量全部叫全部半分～• 手切頂級安格斯($198)安格斯牛肉有油脂唔會太多,但仍然肉嫩又有肉味~食得多都唔會
平時火鍋比較喜歡單點,因為任食質素比較上會有參差,而且可以揀自己鍾意嘅食物.灣仔依間餐廳好特別,早上以冰室形式經營,晚上則搖身一變成火鍋店🔥
而且好鍾意佢嘅環境,餐廳前門有一排半露天式嘅位置,非常通爽.就算坐裏面都感受到微微涼風,空氣流通唔會好侷促
而且座位只有數十張枱,唔會好嘈雜,坐得好舒服.食物質素新鮮,真材實料.而且份量會分為半分或例牌👍🏻非常適合小人聚會✌🏻😬又或是咩都想試嘅人～
雞煲單鍋🐔(半隻雞$178)
雞煲有特製醬汁內裏有花椒八角茴香等,非常香濃惹味.雞肉比想像中嫩滑,雞皮亦焦香. Ye意想不到雞煲女竟然有第二位主角🐽豬皮!!
豬皮吸晒所有醬汁非常入味爽口!連朋友太食豬皮🤭試過後都食唔停口～
2人清晒雞煲後就落四川麻辣湯($43)打邊爐
辣度唔強而且出奇地同雞煲湯底勁夾!🤩✨之前嘅惹味再加上少少微辣,完全冇油膩感
雖則餐廳供應好多醬料沾食材,辣椒香蒜醋豉油等.但我同朋友竟然全程都冇乜用調味.因為已經好夠味😋
老實講我哋點嘅所有食物都幾高質,而且價錢相當合理👍🏻✨簡直性價比高~ 2人食量全部叫全部半分～
• 手切頂級安格斯($198)
安格斯牛肉有油脂唔會太多,但仍然肉嫩又有肉味~食得多都唔會漏
• 鬼馬墨魚(墨魚滑加油炸鬼$38)• 千頁冰豆腐($28)
墨魚釀入油炸鬼非常新奇,店員亦細心提點我哋唔使煮太耐.油炸鬼半邊脆身再半邊吸晒湯底濃郁醬汁,與千葉冰豆腐同樣索汁,非常好味
• 蝦膠釀鮮冬菇($48）
蝦膠彈牙冬菇新鮮,口感好又飽肚～
• 三拼餃(鮮蝦雲吞/韭菜豬肉餃/魚皮餃$43)
粒粒飽滿～食到內裏食材新鮮,韭菜香,魚皮餃外皮煙靭,3樣都有唔同感覺又好食又抵食!
• 涼拌麻辣青瓜($33)麻麻辣辣清爽開胃～
加埋兩支青島($18)🍻好爽～
期待下次再嚟試早上冰室食物～
行過灣仔想舒舒服服食一餐邊爐,依間確實係一個唔錯嘅選擇～
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