新泰東南亞餐廳 (興旺閣)

营业中

休息中

蒜蓉炒貴妃苗蒜香貴妃苗份量十足，色澤油潤，入口除了香濃的蒜味，爽脆的貴妃苗也燴入高湯的鮮味。這碟貴妃苗的份量足夠3-4人分享，加上翡翠苗本身是相對貴價的菜類，以這個價錢來說，性價比實在很高。青咖喱羊架 加配印度薄餅個人十分喜愛薄餅配搭青咖喱的吃法，薄餅的酥脆沾上青咖喱的濃香，實在是絕配。這裡的青咖喱味道屬中性而溫和，沒有搶喉的感覺，而且椰奶香味也不算突出，但淡味的咖喱配以肉味濃郁的羊架實在是剛好，味道變得多層次之餘，亦不會搶去羊架的風味。羊架肉質軟淋，調味適中，雖然味道未算驚喜，但勝在3件羊架都非常厚肉，有恰當的脂肪平衡，飽肚感十分。再者，廚師細心用鍚紙包上羊架的尾端，方便客人用手取起，值得一讚。Cocktail (Mai Tai)難得泰國餐廳也有cocktails 可order,  最後點了一杯以RUM 酒為base 的飲品作結，記憶中menu 介紹是以Pineapple, 青檸 及橙汁等來調味。RUM 酒調出來的味道十分獨特，可惜郤不是個人所喜好的味道，有機會再來試其他酒品。