影片
更多
2022-06-15
99 浏览
Gerard Dubois係灣仔開左以酸種麵包為主打既cafe Sour Dough，明亮淺綠調裝修加上對街寵物友善座位，用上新鮮食材炮製沙律、甜品同店內烘焙既各種sandwich/pastry，係區內早午晚餐既熱點🥰🔸純素湯當日熱湯係南瓜紅菜頭湯，兩種材料煲到精華出晒黎，加上蕃茄、藜麥、薯仔等配料，味道融合而且好飽肚🔸Pastrami Sauerkraut 煙燻牛肉加酸菜既經典配搭，用兩片烘香過既香脆酸種麵包夾住，肉香同酸味好平衡。再加上少量酸瓜同埋芝士、唔會搶過牛肉香但令味道更加豐富！🔸Nordic Smoked Salmon煙三文魚、洋蔥、火箭菜，唔需要花巧配搭，大量三文魚鹹香已經好夠味🤤加埋少少白汁提升鮮味，但醬汁略嫌多咗少少，進食時會有d論盡🙈🔸Sour Dough Garden Salad, Roasted Beetroot & Pumpkin Salad沙律種類琳琅滿目，日日食都唔會厭😍 Garden Salad以藜麥翠玉瓜為主，清新鮮甜，Beetroot & Pumpkin Salad 就有紅菜頭加持味道濃郁，兩款沙律食材都好新鮮！🔸Iced Latte, Valrho
🔸純素湯
當日熱湯係南瓜紅菜頭湯，兩種材料煲到精華出晒黎，加上蕃茄、藜麥、薯仔等配料，味道融合而且好飽肚
🔸Pastrami Sauerkraut
煙燻牛肉加酸菜既經典配搭，用兩片烘香過既香脆酸種麵包夾住，肉香同酸味好平衡。再加上少量酸瓜同埋芝士、唔會搶過牛肉香但令味道更加豐富！
🔸Nordic Smoked Salmon
煙三文魚、洋蔥、火箭菜，唔需要花巧配搭，大量三文魚鹹香已經好夠味🤤加埋少少白汁提升鮮味，但醬汁略嫌多咗少少，進食時會有d論盡🙈
🔸Sour Dough Garden Salad, Roasted Beetroot & Pumpkin Salad
沙律種類琳琅滿目，日日食都唔會厭😍 Garden Salad以藜麥翠玉瓜為主，清新鮮甜，Beetroot & Pumpkin Salad 就有紅菜頭加持味道濃郁，兩款沙律食材都好新鮮！
🔸Iced Latte, Valrhona Iced Chocolate
兩款凍飲都好飲唔怕太甜，尤其係凍朱古力以Valrhona chocolate製成，底層朱古力濃郁到不得了，拌勻後同上層奶香混合之後就perfect喇🙆🏻♀️
张贴
