🌟仙后原址威尼斯餐館🌟
💰$800 - $1,000💰
🐖Prosciutto Crudo $98
意大利風乾生火腿呈現玫瑰紅色
脂肪如大理石紋般分佈 色澤潔白細膩
散發著淡淡的堅果香氣 熟成肉類的醇厚風味
質地柔軟卻不失韌性 豐潤的油脂感🐽
鹹度適中 搭配火箭菜 再淋上黑醋 清新開胃🍃
🐰Coniglo & Tartufo $98
濃郁的奶油松露醬 表面點綴著新鮮松露薄片
兔仔肉質細嫩且低脂 帶有獨特的野味香氣
鮮奶油 帕馬森芝士平衡了松露的強烈風味
與兔肉的清淡完美互補☺️☺️
🐮Crostini Di Manzo $128
使用Ciabatta麵包 🍞🍞
切片烤至金黃酥脆 帶微微焦香
舖上新鮮生牛肉他他 口感鮮嫩 風味濃郁
淋上少量橄欖油 帕馬森芝士 層次感豐富
🍝Fettuccine Cheese Wheel $318 ❣️
嚴選36個月淡金色光澤的帕瑪森起司
濃郁的鹹鮮味 堅果與發酵奶油的香氣
強烈的鹹鮮味與結晶顆粒感🧀
熱騰騰的意粉讓帕瑪森維持絲綢般的熔融狀態
再即席刨下冬季黑松露 雨後森林泥土氣息🌳
黑松露的泥土芬芳 與陳年芝士的醇厚奶香纏繞
🥩M7 Wagyu Flatiron Steak $428
採用M7級別的和牛肩胛部 油脂分布平衡
煎烤後帶有堅果香和淡淡焦糖風味
內裏呈極嫩粉紅色 肉汁豐富
嫩度接近菲力 同時保持嚼勁
豐有濃厚牛肉香氣 🔥🔥
🍰Tiramisu $88
使用馬斯卡彭芝士為主體🧀
咖啡香氣濃郁 带有微微酒香
蛋黃奶油口感絲滑綿密 奶香濃郁
咖啡香與奶香完美平衡☕️
🍨Tiramisu Iced Affogato Alla No viola $88
傳統意大利甜點的創意變奏板😝
結合了Tiramisu層次感與 Affogato 冰火交融❄️
以榛果冰雪糕為基底 淋上濃縮咖啡
雪糕質地綿密滑順 榛果香氣濃郁卻不甜膩
帶有細碎的堅果顆粒 增添口感
甜度控制得宜 完美承接咖啡的苦香 ☕️
味道👅： 4.20/5❤️
環境🏠： 4.17/5 ❤️
服務🗣️： 4.15/5 ❤️❤️
回頭率： 4.19/5 ❤️❤️
⏰ Mon - Sun 11:30 - 23:30
📍 2/F, Wu Chung House, 213 Queen's Rd E, Wan Chai
