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2017-08-17
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家中繼續唔得閒煮飯，同阿爸出街食系列。阿爸話想試下香港啲拉麵，佢話早前咁多人排隊食係咪真係咁正，咁就去離家較近嘅拉麵天王啦。約八點多來到，有幾個客人，隨意找個位就坐低，店員就送上水同落單紙，可按個人喜好選擇湯底濃度同麵條硬度等。是晚限定有兩款，不過沒多大興趣，還是點返普通的就可以了。廚房忙於煮麵，個爐係前面都幾熱喎。決定點汽水降下溫，一支可樂一支忌廉（$10/ea）。黑天王（$82）阿爸點了黑蒜口味的黑天王，一上枱已聞到好香，濃濃的豬骨湯底好正，差唔多飲哂全碗呀～白天王（$72）自己點了原味的白天王，選了普通濃度的湯，硬麵，有蔥有叉燒，上到黎賣相很不錯。湯頭十分濃郁的豬骨味，很黏口，味道雖然濃郁但飲了大半碗都不覺口渴，亦不過鹹，實在抵讚。至愛的溏心蛋，很香很滑，閃晶晶的蛋黃好吸引呀！叉燒有三片，炆得軟腍，半肥瘦叉入口瀜化，好味。硬麵很對胃，吸了湯汁依然有咬口。豚角煮（$25）阿爸話唔知咩係豚角煮，咁就叫一份試下啦，煮得軟腍的五花腩再用火槍燒過外層，真係外脆內軟，非常甘香的豬油，好滋味。餃子（$30）自己喜愛餃子，也叫一客共享，煎得皮脆，餡料飽滿，很不錯。麵大碗夠飽肚，味道又正，小食都好
阿爸話想試下香港啲拉麵，佢話早前咁多人排隊食係咪真係咁正，咁就去離家較近嘅拉麵天王啦。
約八點多來到，有幾個客人，隨意找個位就坐低，店員就送上水同落單紙，可按個人喜好選擇湯底濃度同麵條硬度等。
是晚限定有兩款，不過沒多大興趣，還是點返普通的就可以了。
廚房忙於煮麵，個爐係前面都幾熱喎。
決定點汽水降下溫，一支可樂一支忌廉（$10/ea）。
黑天王（$82）阿爸點了黑蒜口味的黑天王，一上枱已聞到好香，濃濃的豬骨湯底好正，差唔多飲哂全碗呀～
白天王（$72）自己點了原味的白天王，選了普通濃度的湯，硬麵，有蔥有叉燒，上到黎賣相很不錯。
湯頭十分濃郁的豬骨味，很黏口，味道雖然濃郁但飲了大半碗都不覺口渴，亦不過鹹，實在抵讚。
至愛的溏心蛋，很香很滑，閃晶晶的蛋黃好吸引呀！
叉燒有三片，炆得軟腍，半肥瘦叉入口瀜化，好味。
硬麵很對胃，吸了湯汁依然有咬口。
豚角煮（$25）阿爸話唔知咩係豚角煮，咁就叫一份試下啦，煮得軟腍的五花腩再用火槍燒過外層，真係外脆內軟，非常甘香的豬油，好滋味。
餃子（$30）自己喜愛餃子，也叫一客共享，煎得皮脆，餡料飽滿，很不錯。
麵大碗夠飽肚，味道又正，小食都好好味，但相比麵來有點貴，不過算了，阿爸食得開心最緊要。
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