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2018-12-19
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M先生收工話同我上去試下一間食海鮮,事緣上次他吃公司飯就是在這裡,吃過覺得很好吃,就帶我過來。在等菜的時候有小吃比我地食住等,是花生同脆條,有少少芥末味同淮鹽味,都幾好食味椒鹽豆腐粒咬落去豆腐好滑,豆腐味好香,做到皮脆內嫩既口感,真係好好食!D椒鹽粉唔會太重口味遮蓋哂,唔會辣,食完搞到我keep住不停想食椒鹽豆腐千島雞泡干因為我未食過,M先生話幾好食,叫我一試,原來煙煙韌韌,魚乾味濃,可以再蘸埋沙律醬,作小食或者配酒一流蒸貴妃蚌好多好濃蒜,多汁又濃味,而且隻貴妃蚌好爽口,夠哂新鮮,而且粉絲夠哂林,又滑,唔似出面生粉絲又硬又唔好食,最緊要係多汁杏汁豬肺湯第一次飲杏汁豬肺湯,聞落唔會好重杏汁個種臭味,隱隱若若有杏仁味,而且一飲就知冇味精,好清甜,而且豬肺好似食緊花膠咁,M先生話如果豬肺做得唔好係好腥,但我第一次食就覺得好好食,仲可以蘸埋豉油,湯渣仲好多TIM架,成盅湯有成4舊豬肺石鍋金銀蒜蝦飯食海鮮食得最多都係蒸蒜蝦飯,這款蒜蝦飯一看面頭就知夠香脆,蒜又香,蝦爽口夠哂新鮮又多肉,如果喜歡食飯焦仲可放耐點就脆卜卜,而且飯底專登炒過先上架,食到舔舔脷熱陳皮紅豆沙最後的甜品是紅豆沙,紅豆沙不會特
咬落去豆腐好滑,豆腐味好香,做到皮脆內嫩既口感,真係好好食!D椒鹽粉唔會太重口味遮蓋哂,唔會辣,食完搞到我keep住不停想食椒鹽豆腐
千島雞泡干
因為我未食過,M先生話幾好食,叫我一試,原來煙煙韌韌,魚乾味濃,可以再蘸埋沙律醬,作小食或者配酒一流
蒸貴妃蚌
好多好濃蒜,多汁又濃味,而且隻貴妃蚌好爽口,夠哂新鮮,而且粉絲夠哂林,又滑,唔似出面生粉絲又硬又唔好食,最緊要係多汁
杏汁豬肺湯
第一次飲杏汁豬肺湯,聞落唔會好重杏汁個種臭味,隱隱若若有杏仁味,而且一飲就知冇味精,好清甜,而且豬肺好似食緊花膠咁,M先生話如果豬肺做得唔好係好腥,但我第一次食就覺得好好食,仲可以蘸埋豉油,湯渣仲好多TIM架,成盅湯有成4舊豬肺
石鍋金銀蒜蝦飯
食海鮮食得最多都係蒸蒜蝦飯,這款蒜蝦飯一看面頭就知夠香脆,蒜又香,蝦爽口夠哂新鮮又多肉,如果喜歡食飯焦仲可放耐點就脆卜卜,而且飯底專登炒過先上架,食到舔舔脷
最後的甜品是紅豆沙,紅豆沙不會特別甜,跟外面的不同,仲吃到粒粒軟紅豆,不會加好多糖水落去做,仲有淡淡陳皮香,感覺健康好多
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