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2023-03-09
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這店位於6樓，景觀望住維多利亞公園，座位寬敞舒適。今日叫左兩款燒肉定食A5和牛配雞肉1)九州A5和牛後腿肉 2片和牛厚切，燒多一陣，肉質都唔會乾，咬落有和牛香味，容易咬開。2)雞腿肉雞件厚，雞就燒耐少少，燒完嘅雞肉都係滑。3)前菜👉底部放豆腐、中間放青瓜片，最上面放牛肉碎。幾樣夾埋一齊食又幾清新，牛肉碎好味。5)自家製味噌鮮魚湯味噌鮮魚湯，魚湯鮮味嘅味噌湯比較清，好飲又唔咸，入面都有豆腐同海帶。6)茶碗蒸香濃嘅蒸蛋，入面還有白果、菇片、三文魚籽。7)甜品係柚子雪葩好鐘意柚子味同埋雪葩又唔甜。A5和牛配黑豚肉九州A5和牛後腿肉 2片8)黑豚五花腩 3片燒完黑豚五花腩，以為好肥，但食入口又唔覺，五花腩佢嘅肉質重好彈牙。9)甲羅燒配薄脆將蟹膏同鵪鶉蛋，放鐵絲網上細火燒10分鐘，然後溝匀塗在薄脆上食用。蟹膏同鵪鶉蛋加熱溝匀後好香濃，配搭薄脆加分。10)牛肉煎餃子餃子入面塞滿牛肉，外皮咬落又脆好食呀。
今日叫左兩款燒肉定食
A5和牛配雞肉
1)九州A5和牛後腿肉 2片
和牛厚切，燒多一陣，肉質都唔會乾，咬落有和牛香味，容易咬開。
2)雞腿肉
雞件厚，雞就燒耐少少，燒完嘅雞肉都係滑。
3)前菜👉底部放豆腐、中間放青瓜片，最上面放牛肉碎。
幾樣夾埋一齊食又幾清新，牛肉碎好味。
5)自家製味噌鮮魚湯
味噌鮮魚湯，魚湯鮮味嘅味噌湯比較清，好飲又唔咸，入面都有豆腐同海帶。
6)茶碗蒸
香濃嘅蒸蛋，入面還有白果、菇片、三文魚籽。
7)甜品係柚子雪葩
好鐘意柚子味同埋雪葩又唔甜。
A5和牛配黑豚肉
九州A5和牛後腿肉 2片
8)黑豚五花腩 3片
燒完黑豚五花腩，以為好肥，但食入口又唔覺，五花腩佢嘅肉質重好彈牙。
9)甲羅燒配薄脆
將蟹膏同鵪鶉蛋，放鐵絲網上細火燒10分鐘，然後溝匀塗在薄脆上食用。蟹膏同鵪鶉蛋加熱溝匀後好香濃，配搭薄脆加分。
10)牛肉煎餃子
餃子入面塞滿牛肉，外皮咬落又脆好食呀。
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