塩玉居酒屋 (已結業)

上網見到三文魚子海膽丼好澎拜，仲做緊promotion$98，所以就book定位黎試下。餐廳服務好好，睇得出有好多熟客。蔥吞拿魚腩薄脆 $58　第一次試依個combination,都幾特別，碎蔥吞拿魚腩好creamy，配上香口薄脆，口感豐富。海膽丼 $98好足料，用上一板加拿大海膽同多到滿瀉嘅三文魚子，鮮味十足，必試赤貝刺身 $58好鮮甜,海水味濃郁。特上刺身拼盤 $398加州海膽唔夠新鮮，三文魚腩同拖羅夠肥美，滿口魚脂香好正。其他刺身都幾新鮮，適合幾個人share。火灸左口魚裙邊壽司 $38燒得夠焦香，不過調味太咸。燒日本雞肝 $25雞肝味道濃郁，唔會太乾，好creamy燒雞心 $25完全唔腥，食落彈牙帶少許嚼勁。燒牛利 $42牛味香濃，充滿油香，夠哂惹味。燒白鱔 $68表面燒得香脆，而魚肉彈牙鮮嫩，好juicy。蜜桃雪葩 $52好清新，食完肥膩濃味串燒再食雪葩好解渴。