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2016-07-31 319 浏览
變革後的利東街有多間餐廳進駐,其中一間就是主打新派越南菜的La Bo La。來到La Bo La,怎能不點越南小吃米紙卷呢。軟殼蟹米紙卷($108)的軟殼蟹炸得酥脆,加上大大件牛油果、切成絲的紅蘿蔔和青瓜絲,爽脆的甜菜,口感豐富。我最欣賞的一點,就是米紙非常薄,卻能帶煙韌的口感。招牌無骨雞翼($88),由於雞翼已起骨,吃起來啖啖肉,表皮炸得香脆,裡面的雞肉依然嫩滑。惟醬汁的味道過於奇特,像帶點辣味的蠔油。主菜是燒羊架($178),羊架全無羶味,還可以蘸薄荷醬。餐廳很細心的用錫包著羊架的末端,這樣拿著吃都不會弄髒手。可惜羊架燒得過久,肉質有點柴和硬。我認為La Bo La最出色的是飲品,這杯名叫Miss Saigon的cocktail,以荔枝味道作主調,再加上濃烈的香茅,讓整杯cocktail充滿東南亞夏日的感覺。La Bo La的氣氛挺適合三五知己來小酌聊天,如果定價相宜一點就更好了。
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變革後的利東街有多間餐廳進駐,其中一間就是主打新派越南菜的La Bo La。
軟殼蟹米紙卷
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來到La Bo La,怎能不點越南小吃米紙卷呢。軟殼蟹米紙卷($108)的軟殼蟹炸得酥脆,加上大大件牛油果、切成絲的紅蘿蔔和青瓜絲,爽脆的甜菜,口感豐富。我最欣賞的一點,就是米紙非常薄,卻能帶煙韌的口感。
招牌無骨雞翼
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招牌無骨雞翼($88),由於雞翼已起骨,吃起來啖啖肉,表皮炸得香脆,裡面的雞肉依然嫩滑。惟醬汁的味道過於奇特,像帶點辣味的蠔油。
燒羊架
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主菜是燒羊架($178),羊架全無羶味,還可以蘸薄荷醬。餐廳很細心的用錫包著羊架的末端,這樣拿著吃都不會弄髒手。可惜羊架燒得過久,肉質有點柴和硬。
Miss Saigon
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我認為La Bo La最出色的是飲品,這杯名叫Miss Saigon的cocktail,以荔枝味道作主調,再加上濃烈的香茅,讓整杯cocktail充滿東南亞夏日的感覺。

La Bo La的氣氛挺適合三五知己來小酌聊天,如果定價相宜一點就更好了。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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