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2018-02-03
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牛腩河都可以說是代表香港地道食物之一，但店舖內的裝飾，好似cafe一樣，給人感覺不只是食牛腩河，而是牛腩河真的跟上潮流選擇了招牌牛三鮮河，有崩沙腩，牛肚，牛根，聽聞湯汁係用十小時以上淆出黎，飲落有鮮味，唔似普通牛河湯汁，有味精成份，食完會涸喉，需要飲水，而且崩沙腩係比普通牛腩貴幾倍，用料上都用心然後再叫左個炸雲吞王，平時係酒樓食開的，都係一團麵粉，食左一舊都唔想再食，但依間的炸雲吞，除左內含原隻蝦之外，最重要的是炸得好好，炸皮我要形容的話，就好似食薄薯片，一咬落去，咔咔聲，無粉味，有驚喜
選擇了招牌牛三鮮河，有崩沙腩，牛肚，牛根，聽聞湯汁係用十小時以上淆出黎，飲落有鮮味，唔似普通牛河湯汁，有味精成份，食完會涸喉，需要飲水，而且崩沙腩係比普通牛腩貴幾倍，用料上都用心
然後再叫左個炸雲吞王，平時係酒樓食開的，都係一團麵粉，食左一舊都唔想再食，但依間的炸雲吞，除左內含原隻蝦之外，最重要的是炸得好好，炸皮我要形容的話，就好似食薄薯片，一咬落去，咔咔聲，無粉味，有驚喜
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