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2018-11-14
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正所谓「有朋自远方来，不亦乐乎。」难得台湾❤️朋友过来探我，当然要带他试试香港特色的烤乳鸽🐦爬文好耐，发现唐宫最方便、评价也不错，就决定选它了！·唐宫小聚是一间摩登中菜馆，主打精致点心及新派粤菜，装潢新潮，颠覆传统的🇭🇰港式风格～————————🔸云吞担担 dan dan noodles + shrimp wontons $59 📍8/10对我这个本地人来讲，本餐最惊喜的居然是担担面！这碗面非常合小编口味，因为辣油好多，但不会呛辣；花生酱较少，香而不腻，面上一大把葱还令香味提升一个层次☺️原本小编很怕吃担担面，不喜花生酱太多太腻口，但这个调味就刚刚好！面质感觉似拉面，吃起来不软烂；一碗面有四大颗云吞，薄薄的云吞皮包著满满的虾肉🦐，爽口Q弹又鲜美，不错不错～🔹白玉王鸽 signature roasted white king pigeon $29（每人限堂食一只）📍8/10不讲不知，台湾原来唔兴食乳鸽，要食就一定要去高级饭店先有～❤️朋友食一啖就即刻爱上，大赞肉质特别，皮脆肉嫩，但就略嫌太细只，食几啖就冇晒😂🔸黑金流沙 charcoal custard buns $49 📍7/10新鲜出炉的流
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唐宫小聚是一间摩登中菜馆，主打精致点心及新派粤菜，装潢新潮，颠覆传统的🇭🇰港式风格～
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🔸云吞担担
dan dan noodles + shrimp wontons $59 📍8/10
云吞担担
$59
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对我这个本地人来讲，本餐最惊喜的居然是担担面！这碗面非常合小编口味，因为辣油好多，但不会呛辣；花生酱较少，香而不腻，面上一大把葱还令香味提升一个层次☺️原本小编很怕吃担担面，不喜花生酱太多太腻口，但这个调味就刚刚好！
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面质感觉似拉面，吃起来不软烂；一碗面有四大颗云吞，薄薄的云吞皮包著满满的虾肉🦐，爽口Q弹又鲜美，不错不错～
🔹白玉王鸽 signature roasted white king pigeon $29
（每人限堂食一只）📍8/10
白玉王鸽
$29
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不讲不知，台湾原来唔兴食乳鸽，要食就一定要去高级饭店先有～❤️朋友食一啖就即刻爱上，大赞肉质特别，皮脆肉嫩，但就略嫌太细只，食几啖就冇晒😂
🔸黑金流沙 charcoal custard buns $49 📍7/10
黑金流沙
$49
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新鲜出炉的流沙包，竹炭外皮非常软熟，配合内层的流沙奶黄馅，单睇卖相已经令人食指大动～不过比起它华丽的外表，味道就相较平凡，没什么惊喜😅
题外话/补充资料：
餐具有特色，瓷碗画有🐜或苍蝇等昆虫‼️餐厅很大及光猛🌟但留意繁忙时间需等位
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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