髀魔-雞髀第一店 (福民路) (已結業)

每次經過這條巷仔，也見到這間西貢很出名的炸雞髀店。但每次都沒有幫襯，今次臨離開西貢請終於買一個外賣測試一下。點了一隻經典魔髀（自家製椒鹽）盛惠$40大元。雞髀是新鮮生炸，光是等已經用了10分鐘，小巴也走了幾架！始終是買外賣回家吃，難免會流失熱度，但是一切開裏面也是鮮嫩和有肉汁的，醃料也恰到好處整個雞髀也醃得入味，外皮炸得香脆，這麼大隻雞髀很難炸得裏面都熟透，他也做到了，如果回家雞髀凍了，可以用氣炸鍋把它返熱。