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2010-10-18
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女友期待已久的 iphone 4 終於有貨，這晚買機大過天，食飯變得次要，二人去了位於灣仔春園街的潮苑簡簡單單食碗粉就算。來到時約晚上七時，人客比年市少，二人獨佔一張大檯，不用坐得迫迫夾夾。女友要了手唧魚旦拼牛肉餅米 ($25)，牛肉餅是這裡的招牌，外形像金錢腱，食落口感其實有點像壓平了的牛丸，挺特別的；手唧魚旦則比較普通，不夠爽口彈牙。米粉配上清湯底，味道略淡，建議加些辣油同吃會好一些。另加 $7的腐乳通菜，菜尚算鮮嫩，而腐乳的份量下得剛剛好，味道不會死鹹，抵吃！我本想要坑腩河，可惜是日河粉已告賣清，唯有改要粗麵 ($20)，這裡的坑腩屬半肥瘦的，接近六四比，肉炆得夠入味，質感軟腍，肥膩感並不重，湯底則浮了一層源自坑腩的油，可惜粗麵底只屬普通，略嫌煮得比較軟身。廿蚊碗粉麵的份量著實不多，只能說勉強夠飽，當晚差點忍不住要煮個公仔麵做宵夜呢～
女友期待已久的 iphone 4 終於有貨，這晚買機大過天，食飯變得次要，二人去了位於灣仔春園街的潮苑簡簡單單食碗粉就算。
來到時約晚上七時，人客比年市少，二人獨佔一張大檯，不用坐得迫迫夾夾。女友要了手唧魚旦拼牛肉餅米 ($25)，牛肉餅是這裡的招牌，外形像金錢腱，食落口感其實有點像壓平了的牛丸，挺特別的；手唧魚旦則比較普通，不夠爽口彈牙。米粉配上清湯底，味道略淡，建議加些辣油同吃會好一些。
另加 $7的腐乳通菜，菜尚算鮮嫩，而腐乳的份量下得剛剛好，味道不會死鹹，抵吃！
我本想要坑腩河，可惜是日河粉已告賣清，唯有改要粗麵 ($20)，這裡的坑腩屬半肥瘦的，接近六四比，肉炆得夠入味，質感軟腍，肥膩感並不重，湯底則浮了一層源自坑腩的油，可惜粗麵底只屬普通，略嫌煮得比較軟身。
廿蚊碗粉麵的份量著實不多，只能說勉強夠飽，當晚差點忍不住要煮個公仔麵做宵夜呢～
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